Энэхүү энгийн, кардамон-амталсан зуурсан зуурмаг Скандинавын кофены талх, хуйлаас, талхыг үндэс болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 аяга сүү
- 1 1/2 аяга тос (хайлсан)
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 tsp. давс
- 2 tsp.
- Кардамон (25 кардамон хөөсөнцөрөөс шинэхэн газар)
- 2 pkg. хуурай идэвхитэй мөөгөнцрийн (4 1/2 tsp.)
- 8-9 аяга гурил (бүх зориулалт, талх гурил)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан сүүнийг буцалгана, буцлам халуун цэг дээр (дээд талдаа жижиг бөмбөлгүүд) дулааныг унтраадаг.
- Хайлмал цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс, газрын кардамон зэргийг холино. "Хуруу-дулаан" хүртэл холиод хөргөнө (нэлээд дулаан боловч хүрэхэд хангалттай сэрүүн байх).
- Хийсэн мөөгөнцөрөөр 10 минут суух хэрэгтэй.
- Холимог гурилыг холихын тулд гурилыг 1/2 аяга болгон нэмнэ. ( Зөвлөгөө: Хэрвээ холигч савыг хэрэглэж байвал холимог сэлүүрийг зуурмагт тавина уу. гурилтай аяга, зуурмагийн гурилыг гурилтай гурилтай гурилтай хольж хутгаад зуурсан зуурсан гурил хэрэглэ.
- Холимог саванд зуурагчийг цэвэрхэн алчуураар сайтар таглаад хоёр цаг хүрнэ.
- Зуурсан гурилыг дараад, дараа нь савнаас ав.
- Шатаасан тоолуур дээр зуурмагийг гөлгөр, гялалзтал зөөлөн болгоно.
- Зуурсан гурилыг хоёр тал болгон хуваагаад урсацын талх ( vetebröd ), талх, шанцайны хальс ( kanelbullar ) хийхэд хэрэглэдэг .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 155 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 156 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |