Butterbeer бол хаа сайгүй шидтэнгүүдийн дуртай ундаа бөгөөд яагаад ийм амттай болохыг ойлгох болно. Энэ бол JK Rowling-ийн "Харри Поттер" номонд дуртай амтат ундаа бөгөөд энэ амттай ундаа цэнгүүлэхийн тулд "Wizarding World" руу явах шаардлагагүй болно. Шидтэн болон довтолгооны аль алинд нь гэртээ хийхэд амархан байдаг.
Төгсгөлгүй олон төрлийн цуутай жорыг та олох болно. Зарим нь нарийвчлан авч үздэг бөгөөд бусад нь энгийн байдаг. Роулинг бүр өөрийн номондоо маш тодорхой дүрсэлсэн байдаг. Энэ төрлийн цөцгийн жорыг цөөн тооны хүмүүсээс урам зориг авдаг.
Энэхүү жор нь нийтлэг найрлагатай бөгөөд хэн ч үүнийг хольж болдог. Энэ нь жаахан илүү хэмжээтэй байхын тулд шанцай болон самар нэмнэ. Цөцгийн тос нь бас амтат төмсний зарим хэсгийг авдаг. Энэ нь амттай, амттай амтыг бүх цөцгийд олддог боловч энэ нь хэт амттай, маш амттай амттай байдаг.
Та цөцгийн тосыг хэд хэдэн янзаар хэрэглэж болно. Энэ нь хүйтэн эсвэл халуунаар үйлчилдэг бөгөөд хоёулаа ванилийн тосыг нойтон тосоор дүүргэсэн байдаг. Та бас архи , согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй , эсвэл архичин биш, яагаад гэвэл бүх нисгэгчид 21-ээс доошгүй байдаг тул үүнийг ташуурдуулж болно.
Чи цөцгийн тосоо хэрхэн яаж авчихаж байгаагаас үл хамааран, жинхэнэ эмчилгээ хийх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга
- хүнд тос
- 1/2 халбага
- шанцай
- 1/4 халбага
- nutmeg
- 2 халбага
- butterscotch өнгөлгөөг (эсвэл сумс)
- 1 халбага тос (зөөлрүүлсэн)
- 2 литр ванилийн цөцгийн тос (эсвэл шаардлагатай бол лааз)
Үүнийг хэрхэн хийх
Butterbeer Batter-ийг хийх
Butterbeer тос содын дээр байрлах өтгөн зуурмагтай болгохоор эхэлдэг. Хоолны жороор нь холино. Энэ нь 4-6 ширхэг ундаа үүсгэх боловч хялбархан үржүүлж болно. Хөргөгчинд хадгалж, найз нөхөдтэйгөө урь.
- Жижиг саванд цөцгий, халуун ногоо, бяслаг, зөөлөн тосыг нэгтгэнэ.
- Холимогоор 2 минутын турш хутгаарай. Энэ нь ташуурдуулж цөцгий болоход удаан хугацаагаар ташуурдахыг хүсэхгүй, гэхдээ энэ нь өтгөрүүлэн бага хэмжээгээр нэмэгддэг.
- 15 минутын турш хөлдөөсөн савыг сайн хөргөгчинд хийнэ.
Бетон зуурмагийг сайтар битүүмжилсэн саванд 2 хоног хүртэл хөргөгчинд хийж болно. Мөн таны тос дээр хугацаа дуусах хугацааг үргэлж анхаарч үзээрэй.
Butterbeer-ийн цаг боллоо
Хүйтэн цөцгийтэй хөлдөлттэй аяга, эсвэл өндөр шилийг хүсэх хэрэгтэй. Хэрэв та хөлдөөгчид шилэн сав суулгыг аль хэдийн аваагүй ( хамгийн сайн ундаа хийхийг санал болгож байна ) бол үйлчилгээ үзүүлж буй нүдний шилийг хөлдөөхэд цаг хугацаа хэрэгтэй. Хүйтэн усанд уусгасны дараа шил бүрийг хүйтэн усаар зайлж, хамгийн багадаа 2 цагийн турш хөлдөөгчийн хамгийн хүйтэн хэсэгт байрлуулна.
- Хүйтэн ванилийн цөцгийн тос бүхий 2/3 орчим хэмжээтэй хүйтэн шилэн аягыг бөглөнө үү.
- Цөсний хүүдийд зуурсан зуурсан гурилыг хийнэ. Энэ нь байгалийн дээрээс дээш гарч, сод дээр хөвөх болно. Энэ давхрагыг хүссэн шигээ болгоомжтой болгох хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь хурдан өсөх тул удаан яв.
- Дараа нь сүрлийг уух эсвэл шилнээс шууд ууна. Та сүрэлгүйгээр хөөстэй сахлаа амилуулж байна!
Халуун Butterbeer хийх
Цөцгийн хүйтэн хувилбарт зориулж ижил төрлийн зуурагчийг хэрэглэснээр энэ ундаа дулаанаар үйлчлэхэд маш хялбар байдаг. Зүгээр л зуурмаг болон содыг халааж болно. Үүнийг маш зөөлөн хийнэ. Ингэснээр таны тос тосолж чадахгүй бөгөөд таны сод карбонатаци бүгд алдагдахгүй.
Та зуух эсвэл богино долгионы аль нэгийг ашиглаж болно. Саквагын хувьд бага зэрэг халуунд хоёр найрлагыг дулаацуулж, тосыг байнга хутгана. Та найрлагад нь буцалгана гэсэн аль нэгийг нь хүсэхгүй байна, тэд зүгээр л дулаацах хэрэгтэй.
Бичил долгионы зуухыг хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг жижиглэн цэгцэлнэ. Энэ нь найрлага бүрд 2 минутаас бага хугацаа шаардагдана.
Хүйтэн цөцгийн тосыг хүйтэн шилээр хийсэн шиг дулаарсан шил нь илүү сайн дулаан цөцгий гаргадаг. Ирландын кофены шил , кофены аяга гэх мэт халуухан шилэн аяга хэрэглэ. Та найрлагадаа дулаахан байхдаа шилэн савыг маш халуун усаар дүүргэ (цайны данх ус сайн ажиллана) ба үүнийг тохируул. Ундаа асгахаасаа өмнө ус ууж, дулаан зооринд үлдэх болно.
Найрлага, шилээ дулаарсаны дараа дээр дурдсан аргыг ашиглан хүйтэн хувилбарыг хэрэглэнэ.
Soda Дараа нь Batter!
Шатыг захиалах нь чухал байдаг бол цөцгийн тос байдаг. Сод, цөцгийн тосыг асгах нь маш чухал юм. Хэрэв та эхлээд зуурагчаа асгавал хоёр ширхэг найрлага нь даруй хөөсөрч тос үүсгэх болно.
Энэ хөөс таны шилийг хурдан дүүргэх бөгөөд бараг хангалттай хэмжээний содыг авч чадахгүй. Энэ нь шар айраг, эсвэл содон хөөс дээр мөн адил шийдэгддэггүй. Үүний оронд үндсэн шар айрагны хөөсөнцөр нь доорхи содны сормуустай хамт үлдэх болно.
Энэ нь бүхэлдээ муу биш бөгөөд хэрэв та санамсаргүйгээр огцрох юм бол бүгд алдагдахгүй. Чи зүгээр л цөцгийн тос шиг ундаа уухгүй байх болно. Энэ өтгөн, карбонатлаг хөөс нь үнэхээр амттай бөгөөд та дээд тал нь зайрмагны утгыг нэмж, энэ алдаагаа гайхуулах амттан болгон хувиргаж болно.
Архи согтууруулах ундаа хийх
Согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хүсч байгаа бол та олон сонголттой бөгөөд тэдгээр нь бүгд амар хялбар байх болно.
Зөвхөн насанд хүрэгчид архи ууж байгаа бол соусын төлөө 2 унцитай тосон түрхлэгийг орлуулж, зуурмаг руу нь холино.
Цөцгийн тосыг баяжуулахын оронд шилэнд шууд архи нэмэх боломжтой. Олон тооны амтат цөцгийн жор жорны жор нэмдэг бөгөөд энэ нь сайхан нэмэлт юм. Сүүт арвин амтат тос бол арай сайн сонголт юм.
Гэсэн хэдий ч, илүү сайн сонголтуудын нэг нь хуучин Ирландын ундаа ууснаас JK Rowling-ийн butterbeer-ыг сүнслэгээр өдөөж болох юм. Энэ ундаа нь шар айрагны хамт шар айраг хайлуулдаг ба заримдаа Ирланд виски нь холимог болгожээ.
Энэ бол цөцгийн тос бөгөөд таны цөцгийн тосыг илүү сайн болгох болно. Учир нь энэ нь ундааны амтыг ялгаж, сайн, сайхан сэтгэлийг өгдөг. Өөртөө зориулж өөрийн дуртай Ирландын виски дээр 1/2-н уншсан буудалтыг нэмж, содыг нь чанаж болгоно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 221 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 72 мг |
| Натри | 143 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 2 гр |