Яанчоу будаа нь кантон шарсан цагаан будаагаас ялгаатай нь цагаан будааны үр тариа, чанасан өндөг, цуу, хүнсний ногооны амтлагч , бусад амтлагчийг нэмдэггүй. Чанасан гахайн махыг шарсан гахайн оронд хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 том өндөг
- 6 унци шарсан гахайн мах
- 4 унц хөлдөөсөн дунд сам хорхой
- Сам хорхойны амтлагч:
- Давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 1/2 халбага буцалгана
- Бусад:
- Шаардлагатай бол хутгах тосыг 5 халбага
- 1 дунд шар сонгино, diced
- 1/2 аяга вандуй, шинэ эсвэл хөлдөөсөн (хөлдөөсөн вандуйг хэрэглэвэл гэсгээх)
- 4 аяга хүйтэн
- чанаж болгосон будаа
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага зэрэг өндөг зодож, хойш тавьдаг.
- Шаржигдсан гахайн мах шоо. Гуугуут халуун усаар гэсгээх хэрэгтэй. Шелл, деевин , нилээд цавчих. Сармисаа давс (давс, чинжүү, 1/2 teaspoon гич) нэмнэ.
- Халаагуурыг халааж , 1 халбага тос нэмнэ. Газрын тос халуун байвал сам хорхойг нэмж, ягаанаар эргүүлээд хутгана. Хажуу талын сам хорхойг түлхэж, шарсан гахайн мах нэмнэ. Дараа нь түргэсээд, дараа нь тавган дээрээс нь салга. Тагыг цэвэрлэ.
- Хайруулаа халааж, 2 халбага тос нэмнэ. Газрын тос халах үед сонгино нэмнэ. Зүсэх хүртэл зөөлөрч, дараа нь вандуй нэмнэ. Нь вандуй нь тод ногоон эргэж, хайруулын тавган дээр нь устгах хүртэл хатгаж холино.
- Халаагуур дээр халааж 2 халбага. Өөрсдийн үр тариаг салгахдаа хутгана. Цагаан будааны бор бүү бүү өг. Бүх цагаан будаа тариаг дүүргэхийн тулд зуурсан өндөг нэмнэ.
- Шарсан гахайн мах, сам хорхой, сонгино, хүнсний ногоо зэргийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бүгдийг хамтдаа холино. Амралт, улирал, давс, чинжүүг хүсвэл хүссэн үедээ хийнэ. Халуун үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 631 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 213 мг |
| Натри | 230 мг |
| Нүүрс ус | 107 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 27 гр |