Эдгээр сонгодог тахианы крикет нь зузаан мөөгний амтлагч, чанаж болгосон тахианы махаар хийсэн. Корпорууд нь гурил, талхны бөөрөлзгөнө, гүнзгий амттай төгс амттай.
Хэрэв та хүсэж байгаа бол жижиглэсэн чанасан цацагт хяруул, эсвэл сонирхогчийн хамт үүнийг өөрчлөх. Үндсэн бехамир цуу эсвэл мөөгний шөл түргэн тос зэргээр үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- Mushroom Sauce:
- 1 1/4 аяга тахианы шөл
- 4 хоолны халбагын тос
- 4 халбага гурил
- 3 халбага нилээд жижиглэсэн мөөг, нэмэлт
- амт нь давс, чинжүү
- 1 халбага цөцгийн тос
- Тахианы мах дүүргэлт:
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 1/2 аяга жигнэмэггүй болгосон, тахиа бэлтгэсэн
- 1/4 аяга жижиглэсэн шинэхэн яншуй
- 1/2 халбага газрын чинжүү
- 1/2 халбага хатаасан ганди
- 1/8 халбагаар бутлуурын самар
- амт нь давс
- Битүүмжлэх гадаргуу:
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 1/2 аяга шинэхэн breadcrumbs
- 2 том өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
Sauce хийх
- Тахианы шөлийг халааж эхэлнэ. хойш тавьж.
- Бага дулаан дээр дунд тогоонд цөцгийн тосыг хайлуулна. Гурилаар хутгаж хутга. Тогооч, байнга хутгах, маш бага browned хүртэл 3 минут орчим. Roux 1 минутын турш хөргөнө. Дараа нь аажмаар тахианы шөлөөр хутгана. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн мөөгнүүдийг хутгана. Халбага руу буцаж буцалгаад, 20 минутын турш аажмаар хооллодог. Давс, чинжүү, 1 teaspoon цөцгийн тос нэмнэ.
Бөглөх бэлд
- Дунд зэргийн дулаантай саванд 1 халбага халбагаар хайлуулна. жижиглэсэн сонгино руу хутгана. Күүкийг сонгино хүртэл зөөлөн, ойролцоогоор 7 минут. Өтгөрүүлсэн соусыг нэмнэ; 1 минутын турш хоол. Том аяганд сумаа халбагаар хийнэ. Жижиглэсэн тахиа, яншуй, 1/2 халбага чинжүү, 1/2 халбага гоймон, жижиглэсэн давс, амт нь бага зэрэг давс нэмнэ. Холихын тулд холино.
- Хуванцар боолт, хөргөгчинд 2 цагаар 4 цагийн турш хадгална.
Crockets, Cook нарыг будна
- 370 г хүртэл гүн сав эсвэл гүн тосонд халаана.
- Гурил гурилан сав эсвэл том гүехэн саванд гурилыг тараана. Өөр нэг аяга таваг эсвэл том гүехэн аягатай талхны үйрмэгийг тараана. Өөр нэг гүехэн аягатай өндөгийг хооронд нь холино.
- 1/4-аяга хэмжээсийг ашиглан утгуурыг хийж хөргөсөн тахианы тэжээлийг хольж, гурил, өнхрүүлээд сайн хучих хүртэл зөөлөн болгоно. Зуурсан өндөгний аяганы бөмбөлөгийг өнхрүүлж, бүх талаас нь бүрхсэн хүртэл талхны үйрмэгээр өнхрүүл. Хэрэв та тэдгээрийг өнхрүүлбэл зөөлөн хэлбэрийн эсвэл цилиндр хэлбэрийн крикет болгон зөөлөн хэлбэртэй болгоно. Та 8 крикеттай байх ёстой.
- Халуун тосыг 4 болгоомжтой арилгана. Бүх талаасаа сайн сайхан хүрэн хэрчиж 3-4 минут орчим хугацаагаар байлгана. Цаасан алчуур дээр дугтуй хийж, дуслаар устгана.
- Үлдсэн 4 крикеттай давтах.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 908 |
| Нийт өөх | 47 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 371 мг |
| Натри | 1,585 мг |
| Нүүрс ус | 66 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 52 гр |