Энэ цагаан идээтэй веган гадил жимсний маффин талхны жор нь цөцгий болон бусад цагаан идээний орцыг шаарддаг жоруудаас илүү эрүүл, илүү амттай байдаг. Жижиглэсэн самар, харанхуй цагаан идээтэй шоколад, эсвэл таны тагнайд тохирсон ямар ч зүйл нэмнэ үү!
Мөөгөнцөр, холимог жимс зэрэг нь коксоор дүүргэсэн өглөөний цай уух нь гадил жимсний маффиныг идэж, электролитийн өсөлтийг бий болгоно.
Та бас наранцэцгийн тос эсвэл өөр төрлийн самар тосыг гадил жимсний талх дээр тарааж, эрүүл өөх тосыг өглөөний цайгаар дүүргэж болно. Маш сайн чанасан өндөг, меламинтай холилдох нь мөн маш их тэнцвэргүй өглөөний цайнд хүрэх арга юм.
Эцэст нь, эдгээр веган маффинуудыг хослуулсан сүүний үнэгүй тараг исгэлэн жимс нь өндөр хэмжээний шилэн жимсний усаар сайн хангагдана.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга гурил (
- бүх зорилготой )
- 3/4 аяга сахар (цагаан)
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага жигд сод
- 1/2 халбага давс
- 1 1/2 аяга нухсан банана (ойролцоогоор 3 том хэмжээний тослог банана)
- 1 1/2 teaspoon хатаасан өндөгний орлуулагчийг 2 халбага усаар холино
- 1/3 аяга канола тос
- 1/4 аяга шар сүү (unsweetened)
- 1 халбага нимбэгний шүүс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Модон зууханд 350 F. -ыг халаана. Хөнгөн тос нь 12 аяга маффинтай цагаан тугалга эсвэл цаасны цаасаар бүрсэн шугам.
- Том хэмжээний холимог саванд гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг , жигд натри , давс зэргийг нэгтгэнэ. Хойш тавьж.
- Өөр нэг хольцтой саванд нухсан гадилын холимог хүртэл холино. Өндөг оруулагч нь ус, канола тос, шар буурцагны сүү, нимбэгний шүүс холино.
- Нойтон найрлагатай хуурай хольцыг зуурмагийг холих хүртэл холино.
- 25-30 минутын турш жигнэсэн, эсвэл маффин талбайн шүдэнд оруулсны дараа цэвэрхэн байлгана. Зуухнаас салгана.
- Мафиныг 15 минут орчим турш хөргөнө үү.
- Дулаахан буюу өрөөний температурт үйлчил.
Веганан гадил жимсний маффинуудыг хадгалж байна
Ваян маффинууд уламжлалт маффиныг бодвол илүү хялбар хатааж болох тул та үүнийг зөв хадгалах нь чухал юм.
Угсарсан төмөр утсан дээр бүрэн хөргөөд дараа нь агааржуулагчтай хатуу савыг цаасан алчуураар байрлуулж маффиныг савныхаа нөгөө талд байрлуулна. Маффинуудыг чийгийг битүүмжлэх өөр цаасан алчуураар өргөж ав. Тагийг нь тагла.
Өрөөний температурт хоёроос дөрвөн өдрийн турш хадгална. Үүний дараа тэд хөлдөөсөн, дангаараа боосон боловч маффиний амт, бүтэцийг өөрчилдөг тул хөргөж болохгүй.
Гэсгэхийн тулд тасалгааны температурт ортол нь халааж, богино долгионы зууханд халаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 163 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 265 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |