Энэхүү салат нь амттай амтат үнэртэй, холимог бүтэцтэй холилдох болно. Бонусын хувьд энэ нь маш эрүүл, калори, өөх тос багатай. Хэрэв та цагаан хоолтон болсон бол чанасан сам хорхой, тахиа, гүн шарсан тофийг нэмснээр бүрэн хоол гэж үзээрэй. Ямар ч байсан та үүнийг хаях, энэ шинэ амтат салат бүх хоолны дуртай фенүүдээс сайшаал хүлээн авах болно!
Юу хэрэгтэй байна
- Салад гоёлын хувцас:
- 3 tbsp.
- загас сумс , эсвэл 4 tbsp. Шар буурцгийн соус
- 1/4 аяга шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 tbsp. бор сахар, эсвэл илүү амттай
- 1-ээс 2 tsp. Тайландын чинжүү сумс, эсвэл 1/3-ээс 1/2 tsp орлуулна. хатаасан буталсан чинжүү (чинжүү ширхэгтэй)
- Салад:
- 1/4 аяга хуурай хэрчсэн бууцайны самар (та жигнэмгийд хэрэглэдэг зүйл)
- 2 пууз барьцаалаагүй манго (улаан манго ногоон өнгө нь ногоон өнгөтэй байж болно)
- 2 аяга шар буурцаг нахиалдаг
- 1/2 аяга шинэ coriander (cilantro)
- 3-р сэгсэрч сонгино, хэрчсэн
- 1 аяга чанасан тахианы мах, эсвэл сам хорхой, эсвэл шарсан дүфү (жижиг шоо болгон хуваасан), сонголттой
- 1 улаан буурцагтай улаан чинжүү, нэмэлт
- Самар, цөцгийн жаахан цуу, эсвэл бүхэлдээ жижиглэсэн жижиглэсэн
- 1/3 аяга цэвэр лаврын
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сав, аягатай бүх салат орц найрлагыг холино. Боолтыг амтлаг, исгэлэн, халуун ногоотой, давслаг, холилдсон амттай холилдох нь амттай байх ёстой. Хойш тавьж.
- Кокосыг хуурай хайруулын тавган дээр тавина. "Хуурай" фрагмент нь наргил модыг хольж, дунд зэргийн халуунд 2- 3 минут, эсвэл цайвар хүрэн, анхилам үнэртэй болтол нь шарж иднэ. Савыг хөргөж хөргөх.
- Хурц хос хутга ашиглан арьсыг мангоаас хальслаарай. Амазоны мах нь цайвар шаргал өнгөтэй байх ёстой.
- Дунд зэргийн хэмжээтэй том хэмжээтэй grater (байцаа салатанд хэрэглэх зүйл), манго-ийн махыг холих аяга болгон өргөж ав. Амазоны төвд том хавтгай чулуу байдаг.
- Буурцагны нахиалдаг, кориандра, хавар сонгино, чанаж болгосон тахиа, сам хорхой, эсвэл дүфү (хэрэв хэрэглэж байгаа бол), шинэхэн зүссэн чинжүү (хэрэв хэрэглэвэл), дээр нь талхны талхны тал дээр нэмээд нэмнэ. Хамтдаа сайн нийлүүл.
- Хувцас солих, дахин шидэх. Амт тест хийх - шаардлагатай бол давсны оронд загасны амтлагч буюу цуу амтлагч нэмнэ. Хэрэв та чихэрлэг амттай бол жаахан илүү сахар нэмнэ (зөгийн бал ч бас ажилладаг). Хэрэв та илүү их амтлагчийг илүүд үзвэл илүү чинжүү сумс нэмнэ. Хэт давстай эсвэл амттай бол илүү шохойн шүүс нэмнэ.
- Үйлчлэгч таваг дээр тавь. Самар, лаврын болон самрын үлдсэн хэсэг дээр дээд талыг нь норгоно.
Үүний дараа Зөвлөгөө өгөх
Нэг үдэшлэгт зориулж энэ салатыг хийхийн тулд амрааг түрхэж, хөргөгчинд бүрхэгдсэн саванд байрлуулна. Түүнчлэн, наргилыг хутган, хувцас хунар бэлтгэж, бусад найрлагатай нь ойрхон байна. Дараа нь зочдод ирэхэд зүгээр л хамтдаа шидэж, үйлчил!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 489 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 105 мг |
| Натри | 885 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 41 гр |