Чиний маффин цагаан тугалга чихрийнхээс ч их юм. Төмсний зүсмэлүүд, бяслаг, амтат төмсний амтат төмсний зүсмэлүүд нь хялбархан нэгж хэсгүүдэд тайвшруулах төмстэй талх тавьдаг. Эдгээр төмсний савнууд нь ихэвчлэн өглөөний цай эсвэл талх, талх, талх хийхэд хялбар байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Хоол хийх шүрших
- 1.5 кг Russet төмс (та цардуултай төмс хэрэгтэй)
- Цөцгийн тос 2 tbsp
- 2 сармис хумс, буталсан
- ¼ аяга хүнд тос
- ½ tsp давс
- Амт нь хар чинжүү
- 1 аяга сараалжтай cheddar бяслаг (та бусад бяслагтай орлуулж болно)
- 1 tbsp хатаасан Ганга
- стандарт 12 аяга маффин талхны цагаан тугалга
Үүнийг хэрхэн хийх
350F хүртэл халаана
Хоол хийх шүрших нь маффинийг цагаан тугалгагаар шүршинэ
Дараа нь хальтиргаа төмрийг 1 инч орчим зузаантай нимгэн зүсмэлүүд рүү хуваана. Төгс дугуй авахын тулд таслагч ашиглаж болно.
Богино долгионы аяганд цөцгийн тос болон сармис байрлуул. 30 секундын турш хайлуулж, эсвэл цөцгийн тосыг бүрэн хайлж дуустал хайлуулна. Сайн холино.
Сармис-цөцгийн хольц, хутгана, тос, давс, чинжүү нэмнэ.
Мушгины цагаан тугалга тус бүрт стакан төмсний зүсмэлүүд тал тал руугаа ойртох хүртлээ түрхэнэ. Та зүгээр л зүсмэлийн хагасыг л ашиглах болно.
Цөцгийн тос холилдсон ½ цөцгийн тос, эрдэнэ шишийн гичийг овоолж бай.
Төмсний стек бүрт бяслагны талыг тараана.
Үлдсэн төмсний зүсмэлүүдтэй хамт овоолго. Үлдсэн тос хольц, үлдсэн гоймон нь шиврээ бороо.
35 минутын турш хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучиж, цагаан тугалган цаасаар сайтар таглана.
Зуухнаас зайлж, үлдсэн бяслагыг дээгүүр нь цацаж, 10-аас дээш минутын турш ил гарга. Та тэдгээрийг алтан хүрэн хужир болгохыг хүсч байна. Төмс зөөлөн байх ёстой.
Үйлчлэхээсээ өмнө 5 минут байлгана. Эдгээр нь өглөөний хоол, оройн хоол, өндөг, эсвэл зуушны дэргэд халуун дулаанаар үйлчилдэг. Тэд бас хуруу хүнс / хоолны амтлагч шиг агуу юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1128 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 598 мг |
| Нүүрс ус | 273 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 7 гр |