Гоо үзэсгэлэн нь Мэн мужийн муж улсын музей байж болох ч энэ нь хаа сайгүй таашаал авчрахгүй гэсэн үг биш юм. Хөлдөөсөн цөцгийн тос бүхий зөөлөн, шоколадан бялуу бүхий хоёр дугуйтай, амттан нь бүх төрлийн сайхан амттай байдаг.
Өвлийн амралтын үеэр намрын хувилбарт хулуу хувилбар олдох нь элбэг байдаг. Үүнээс гадна уламжлалт аргаар бяслаг багатай тосыг бяслаг хяруугаар орлуулдаг.
Тонгиныг нэмэх нь уламжлалт биш боловч гайхалтай амт юм. Мөөгөнцөр дүүргэх нь өтгөн чихрийн хэмжээг багасгахад хэрэгтэй байдаг тул маш амттай байдаг. Кунжутын зуурмаг нь бага зэрэг амттай бөгөөд гайхамшигтай самар, кунжутын амтыг авчирдаг. Энэ нь цагаан гаатай амттай маш сайн тохирдог бөгөөд энэ нь маш сайн зүйл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Gingerbread Whoopie Pies:
- 1 өндөг
- 3/4 аяга цайвар бор сахар
- 1/4 аяга molasses
- 1 зөөгч (8 халбага) unsalted цөцгийн тос (хайлж, бага зэрэг хөргөнө)
- 1 халбага ванилийн ханд
- 2 аяга бүх гурил
- 1 1/2 teaspoons жигд сод
- 2 teaspoons цагаан гаа
- 1 халбага шанцай
- 1/2 халбагатай газрын самар
- 3/4 халбага давс
- Tahini Cream Filling-ийн хувьд:
- 4 унци
- Хуурайшсан хөвд (гар хийцийн эсвэл дэлгүүр худалдаж авсан)
- 1 аяга нунтаг чихэр чихэр
- 3 хоолны халбага unsalted цөцгийн тос (хайлж, хөргөнө)
- 1 халбага сүү
- 1 халбага
- кунжутын оо (тиана)
- 1 халбага ваниль
- Далайн давс хавчих
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гуугиулагч цагаан гааны бялууг хийж, зууханд 350 F.
- Том аягатай өндөг, цайвар бор сахар нэмнэ. Бөгж, гар холигч ашиглан гөлгөр, өнгө нь бага зэрэг гэрэлтдэг. Уусдаг molasses, хайлсан цөцгийн тос болон ванилийн хандыг Beat.
- Тусдаа саванд бүх төрлийн гурил, жигд натри, газрын шанцай, газрын цагаан гаа, газрын самар, давс зэргийг нэгтгэн холино.
- Хуурай найрлагатай нойтон зуурмагийг хатаана.
- Нь 1 унцитай жигнэмэгийг ашиглан утгыг нь боодол дээр нь дэвхцүүлэн цаас эсвэл жигд шалны дэвсгэр дотор дэвсэж хутгаад, 2-оос доошгүй зайг зууханд тарааж өгнө. Хоёр жигнэх хуудас эсвэл зүгээр л Багцад ажиллана, гэхдээ та ойролцоогоор 20 хүрдэг.
- 10-12 минутын турш жигнэх. Зуурахаасаа өмнө сайтар хөргөнө.
- Туниний тос дүүргэхийн тулд зуурмаг, нунтаг сахар, хайлсан цөцгийн тос, сүү, кунжутын оо, ваниль болон далайн давсыг гөлгөр хүртэл холино. Бяслагны тавагыг бага зэрэг зузаарлаад хэдэн цагийн турш сэгсэрнэ. Энэ нь хоёр бялуу хоёрын хооронд тархах үед үлдсэн хэсэг нь үлдэх болно.
- Ширээн кексийг цуглуулж, хоёр жигнэмэгний ёроолын хоорондох тишиний тосны халбагаар (хэрвээ та тэдгээрийг зузаан болгохыг хүсвэл илүү ихийг хэрэглээрэй), зөөлөн сэндвичийг хамтдаа хийнэ.
- Enjoy!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 353 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 65 мг |
| Натри | 401 мг |
| Нүүрс ус | 42 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 5 гр |