Энэ хурганы шөл ган болон сармистай төстэй бөгөөд вандуй, мөөг, төмс орно. Энэ бол сайхан хурганы шөлтэй амттай хувилбар юм. Гэгээн Патрикийн өдөр эсвэл өдөр тутмын хоол идэх сайхан сонголт юм.
Шар сэндвичийг шөлөөр хооллоорой эсвэл гар хийцийн сод талхыг хийж өгнө.
Юу хэрэгтэй байна
- 3-аас 4 кг хурганы хөл нь 1 инч куб хүртэл хуваагдана
- 2-оос 3 халбага ухах зориулалт бүхий бүх төрлийн гурил
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага ургамлын тос
- Зүссэн 8 мг шинэхэн мөөг
- 2 хумс сармис, хутгана
- 2 аяга ус
- 1 аяга тахианы шөл, гар хийцийн эсвэл бага натри
- 1 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 1/2 халбага гоймон, буталсан
- 1/4 халбага чинжүү
- 4 дунд төмс, улаан, шинэ, эсвэл цагаан дугуйтай
- 12-16 грамм шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жижиг цагаан сонгино, сувдан сонгино
- 1 аяга хөлдөөсөн вандуй, заавал биш
- 1 аяга сүү
- 1/3 аяга гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэд хэдэн халбага гурилаар хурганы шоо цавуул. илүүдэл сэгсрэх.
- Нидерландын том зууханд эсвэл ургамлын тосыг дунд зэргийн дулаан дээр цөцгийн тосыг хайлуулна. Бөглөгдөх хурганы шоо нэмж, бүх талыг нь browned хүртэл тогооч, хутгах, эргүүлэх байнга.
- Махыг авч мөөгийг дуслууд дээр нэмнэ. Мөөг нь алтан хүрэн, тендерийг хүртэл их хэмжээгээр хутгах хүртэл тогооч. Сармисаа нэмээд 1 минутын турш хоол хийнэ.
- Ус, шөл, давс, халбага, чиний чинжүү, чинжүүтэй хамт хурганы шоо буцалгана. 1 цагийн турш халаан авна. Гадаргуу дээрх аливаа өөхийг нядлах.
- Төмс, сонгино нэмнэ. 15-20 минутын турш хүнсний ногоог сонгох хүртэл хүнсний ногоо тариалж, хөргөнө.
- Хэрэв 5 минутын турш хэрэглэж, жүрж нэмбэл вандуй нэмнэ.
- Сүү, жижиг аягатай гурилын гурилыг гурилын 1/3 аяганд нэгтгэх; Гөлгөр болтол хутга. Симмерийн шөл рүү холимог нэмээд 1-2 орчим минутын турш хооллоорой, эсвэл өтгөрнө.
- Шаардлагатай үед давс, чинжүү илүү амтлагчийг амтлана.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Ирландын сонгодог шөлтэйгээр төмстэй хамт 1/2-ыг 1 аягатай хэрчсэн лууван нэмнэ. Мөөг болон хөлдөөсөн вандуй орхих.
- Төмстэй хамт шөлөнд шулуухан шороонд хүрч, хэрчсэн рутабага болон лууван нэмнэ.
- Үхрийн махны шөлний хувьд үхрийн шоо бүхий хургыг сольж тахианы шөлийн оронд үхрийн махны шөл хэрэглэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1117 |
| Нийт өөх | 65 гр |
| Ханасан өөх тос | 28 гр |
| Unsaturated Өөх | 27 гр |
| Холестерол | 270 мг |
| Натри | 1,320 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 77 гр |