Энэ амттай цацагт хяруул нь жижиг, гэр бүлийн хувьд төгс, амттай, амттай байдаг. Эсвэл цацагт хяруулын цээжийг маш их идэж уухаар хэдэн өдрийн турш иднэ.
Улбар шар өнгийн гялтгануурыг хагалах цацагт хяруулын хөх эсвэл бүх тахианы дээр хэрэглэж болно. Улбар шар өнгийн гялтганасан үнэртэй цацагт хяруулын цацагт хяруулын зарим жижигхэн розмарин эсвэл жижиглэсэн мэргэнийг цацаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 цацагт хяруулын хөх (яс, 5-аас 7 фунт)
- 2-3 tbsp. ургамлын тос
- 1 tsp. давс
- 1 tsp. чинжүү
- Улбар шар өнгийн шилний хувьд:
- 2 хумс сармис (татсан)
- 2 халбага цөцгийн тос
- 6 унци жүржийн шүүс баяжмал (ойролцоогоор 3/4 аяга)
- 2 халбага амттай
- Улбар шар өнгийн маашинд
- 2 халбага бор сахар
- 1 халбага цуу
- 1 халбага
- цагаан гаа (газар, эсвэл 2 хоолны халбага цэвэр татсан цагаан гаа)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 325 F хүртэл
- Ургамлын тосоор хөнгөн цагааны цацагт хяруулыг ходоодог. Давс ба чинжүүтэй хамт услалт. Цацагт хяруулыг тавган дээр байрлуул.
- Цацагт хяруулын хөхний хэмжээнээс хамааран 2- 3 цаг 1/4 цаг халаа. Хоол хийх цагийн гарын авлага цацагт хяруулын хөхний савлагаанд байх ёстой. Махны термометр нь цацагт хяруулаа хийхэд 170 F хүрдэг. Шаардлагатай бол сүүлчийн цагт өтгөрүүлсэн, тосолсон цаастай майхан.
- Үүний зэрэгцээ, паалангаа болгоно. Гялалзсан паалантай найрлагыг дунд зэргийн дулаанаар савлана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ
- Хоол хийх цагийг сүүлийн 20 минутын турш цацагт хяруулын хөхийг цөцгийн тосоор цочроо. Сийлбэр хийхээс өмнө 10 минутын турш цацагт хяруулаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 507 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 208 мг |
| Натри | 2,416 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 57 гр |