Уурын агшаагч, эсвэл зоогийн газарт хананаас ялгардаг гахайн хавцал

Хийн агшаагчид эдгээр хан боргоцойн тогоонуудыг тогооч дээр шарах , эсвэл буцалгана. Өдөр тутмын хоол идэх зорилгоор цагаан будаа, эсвэл төмстэй гахайн махыг түрхэж үйлчил.

Гахайн махыг шөнийн турш хан боргоцойгоор хутгана. Дараа нь гахайн махыг хан боргоцойн marinade хольцтой болгосон.

Юу хэрэгтэй байна

• 6 гахайн мах дарсан
• 1 лааз (20 унц) шүүстэй хан боргоцой
• 1/4 аяга бор сахар
• 2 teaspoons шар буурцаг сумс
• Нэмэлт хувилбар: Шинэ болон лаазалсан хан боргоцойн бөөгнөрөл
• Нэмэлт: Шинэ жижиглэсэн cilantro, Хачир

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хуванцар зоорьтай хүнсний хадгалалтын уутанд гахайн мах дардаг.
2. Үлдсэн орцуудыг нэгтгэн дугуйл. Багийнхаа гахайн махны даралтыг асга.
3. Багийн цүнхийг битүүмжилж, нэг шөнө хөргөх.
4. Шингэнийг саванд хийнэ. Өндөр дулаан дээр савыг дүүргээд бүрэн буцалгана.
5. Аажмаар агшаагч дахь дарааллуудыг тавь. Дээр нь халуун шингэнийг асгаж, 5-7 цагийн турш хооллоорой, эсвэл дарсаны дараа хийнэ. Гахайн махны хамгийн аюулгүй температур - USDA удирдамж - 145 F.

1. Marinated гахайн дарсан мах нь маш их шарсан, эсвэл шарсан байна. Нь хан боргоцой marinade бүрэн буцалгаж авч, үүнийг дарсан махыг bust.
2. Зарим шинэ хан боргоцойн хэсгүүдтэй гахайн дарааллаар үйлчилнэ. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн шинэ cilantro-ийн хачир.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	477
Нийт өөх	23 гр
Ханасан өөх тос	8 гр
Unsaturated Өөх	9 гр
Холестерол	134 мг
Натри	222 мг
Нүүрс ус	21 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	44 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)