Тахианы мах нь Францын өмнөд хэсгийн Provence бүс нутгийн Балиамар цэцгийн махны гайхамшигтай амттан дээрх нэрстэй танилцаж байна. Тахианы махны амтыг бүү тавь. Энэ нь сайн амт юм.
Бальзамын цагаан цуутай дуслаар дүүрэн амтат нэрсний амтат жүрж нь энэ шүүслэг нэрстэй тахианы жор юм. Жимсний шинэ бутыг шинэхэн зун амттай амттай болгодог. Гэсэн хэдий ч, хөлдөөсөн нэрсийг жилийн онцгой супер дугуйтай болгоход ашиглаж болно.
Хэрэв та зуны хоол идэж байгаа бол Provence-д зааснаар будаатай хамт хооллодог. Өвлийн улиралд ташуурсан нухсан төмс нь тайвшруулах хүнсний хүчин зүйл, эсвэл онцгой үйл явдлын хувьд ч Алигот , өөр нэг сонгодог Францын төмсний тавагтай таарч , харин сармис, чидун жимсний тос зэргийг хольж хутгана. хавтан дээр өнгө .
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага цөцгийн тос
- 2 халбага чидун тос
- 4 тахианы хөхгүй тахианы хөх
- 1 халбага давс, хувааж болно
- 1/4 халбага хар чинжүү, хувааж
- 2 хэрчсэн, нимгэн хэрчсэн
- 2 аяга нэрс, шинэ эсвэл хөлдөөсөн
- 1/2 аяга balsamic цуу
- 1/4 аяга зөгийн бал
- 1 халбага том хэрчсэн розмарин
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэрсийг нь тахиа болгох талаар:
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаах. Хэрвээ хөлдөөсөн нэрсийг хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг гэсгээх ба жор болон жүүс хоёуланг нөөцлөнө.
- Том иштэй дунд зэргийн халуунд чанаж тосыг цөцгийн тос руу хийнэ. 1/4 халбага давс, 1/8 халбага хар чинжүүтэй тахианы улирал. Алтан хүрэнгүүтээ тахиа хөхийг тал бүр дээр 3 минутын турш хүрэн будгаарай. Шаржигдсан тахианы махыг жигд бус таваг дээр тавь.
- Тогоонд тавган дээр нэмэх, 2 минутын турш хутгана. Нэрс, нэрс шүүс, бальзамын цагаан цуу, зөгийн бал, розмарин, үлдсэн давс, чинжүү зэргийг нэмнэ. Холимогийг хурдан буцалгана авчир. Дулааныг багасгаад, 5 минутын турш шингээнэ.
- Бүрхүүлтэй тахианы дээгүүр нэрсэн бальзаманд цуутай байцаа хийж, жигнэх таваг дээр таг хийж тавиад 30-40 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийж, тахианы сорил хийх хүртэл хийнэ. Тасалгааны температурт 10 минутын турш амрах ба дараа нь халуунаар үйлчилнэ.
- Энэ нэртэй бальзамын тахианы жор нь 4 нэгжийг агуулдаг бөгөөд олон хүнийг хамруулахын тулд амархан хоёр дахин нэмэгддэг.
Нэрсийг Balsamic Chicken гэж нэрлэдэг
Энэ жор нь франц гал тогоо болон Provencal бүс нутгийн сонгодог юм. Үүн шиг сайхан өнгөрүүлээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1420 |
| Нийт өөх | 83 гр |
| Ханасан өөх тос | 24 гр |
| Unsaturated Өөх | 35 гр |
| Холестерол | 434 мг |
| Натри | 983 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 132 гр |