Аз жаргалтай Аз жаргалтай гэр бүлийн хоол эсвэл оройн хоолны дуртай дуртай болмоор байна уу? Халуун ногоотой давс, чинжүү хольц нь эдгээр гүн шарсан спиртийг амттай болгодог. Хэрэв бэлэн байгаа бол хар чинжүүгийн хувьд Szechuan peppercorns- ийг орлуулж үнэгүй тарааж өгнө.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 фунт boneless meaty spareribs буюу гахайн мөрөн
- 2 халбага далайн давс
- 2 teaspoons нь хар чинжүү шинэ газар
- 1/2 халбага
- Таван төрлийн амтлагч нунтаг
- 3-аас 4 аяга гүнзгийрүүлэх тос, шаардлагатай үед
- Шаардлагатай бол 3 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давс, хар чинжүү чанасан хайруулын тавган дээр дунджаар бага зэрэг халаана. Дулаанаасаа халааж, 5-р төрлийн нунтагаар хутгана. Хөргөх.
- Хувь хүний ясны дагуух спарерибыг хайчил. Давс ба чинжүү хольцтой хөнгөн цагаанаар будна. Хавтас, хөргөгчинд 2 цагийн турш marinate.
- Fahrenheit-ийн 360- 375 градусын хооронд гүн гүнзгий тосыг урьдчилан халаа.
- Тарвагатай талбайнуудаар тоос шороо цацах. Газрын тосны хавиргыг хавирган дээр нэмж сайтар холино. 3 минут 4 минутын турш усанд живүүлэх дэнжийг гүн гүнзгий шингээ . Ус зайлуулах ба зайлуулах
- Холимог ба чанаж болгосон (ойролцоогоор 1 минут) хүртэл хоёр дахь удаагаа хольж хуурна. Drain. Хадгалахын тулд үлдсэн давс, чинжүү хольцтой хамт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1153 |
| Нийт өөх | 86 гр |
| Ханасан өөх тос | 32 г |
| Unsaturated Өөх | 38 гр |
| Холестерол | 343 мг |
| Натри | 3,753 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 83 гр |