Эдгээр зөгийн бал шохойн далавч нь гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ хамт хит болж, тэд үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Та өөрийн амтлагч-о-хэмжээнээс хамааран тэднийг хөнгөн буюу халуун болгохыг сонгож болно. Шурганд шарах эсвэл шарах дээр хийдэг эдгээр жигүүрүүд нь үдэшлэгт эсвэл үдэшлэгт үйлчлэх агуу таваг хийдэг бөгөөд жор нь том бүлгүүдэд амархан хоёр дахин нэмэгдэх боломжтой. Уламжлалт зөгийн сармисны далавчаас ялгаатай нь энэхүү жор нь зөгийн балтай сайхан сайхан амтлагч, халуун ногоотой амтыг санал болгож байна. Хажуугаар нь цагаан будаагаар үйлчлэх, эсвэл амттай, амттай хоолны хоолоор салатаар үйлчилнэ. Энэ жор нь шарахыг хүсч байгаа жилийн цаг үед агуу бөгөөд цаг агаар бол iffy - Хэрэв хөрс нь сэрүүн эсвэл бороотой болсон бол та тэдгээрийг адил амттай үр дүнгээр нь зууханд хийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 12-24 бүх тахианы далавч (эсвэл далавч, бөмбөрцөг рүү жижиглэсэн)
- 1/3-ээс 1/2 аяга зөгийн бал (12-аас илүү далавчтай бол 1/2 аягатай)
- 3 халбага шар буурцагны суманд (эсвэл
- tamari )
- 2 teaspoons хар цуу
- 3 халбага
- загасны соус
- 2 халбага шохойн шүүс
- 1 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1-ээс 3 шинэ улаан чинжүү (татсан эсвэл 1/2-ээс 1 халбага хатаасан буталсан чинжүү /
- cayenne чинжүү , амт нь)
- 4-5 хумс сармис (татсан)
- 1 халбага сармис нунтаг
- 1/2 халбага кориандра (газар)
- 1-ээс 2 шинэхэн улаан чинжүү (татсан эсвэл маш бага зэргийн далавчийг орхи)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Маринадын найрлагыг хослуулан хольж, холимог саванд (бүх жигүүрийг багтаах боломжтой) хослуулан хийж болно.
- Marinade хамт далавчаа хольж, сайн хуягтай хутгах.
- Далавч далавчийг хамгийн багадаа 1 цаг буюу түүнээс дээш хугацаагаар (24 цаг хүртэл) хийх боломжтой болгоно. Хэрэв та яараад байгаа бол 30 минутын үнэмлэхүй хамгийн бага байна.
- Хэрэв зууханд шарах бол: жигд цаас эсвэл жигнэмэгээр цаасан дээр цаасыг дэвтээх (энэ нь хялбар цэвэрлэх, шатаахаас сэргийлдэг). Хэрэв та илгэн цаас байхгүй бол цаас ажиллах болно. Нэг давхаргад тахианы далавчаа байрлуул. 350 градусын зууханд 1 цагийн турш халааж эсвэл сайн хийдэг.
- Хэрвээ махыг идэх юм бол: Наалтыг урьдчилан сэргийлэхийн тулд бага зэрэг ургамлын тосоор Brush шарах, дараа нь мах шарах дээр далавч байрлуулна. Бас нь тал бүрээс нэг удаа эсвэл хоёр удаа (аяганы ёроолд үлдсэн marinade хамт), эсвэл далавч нь гялалзсан, наалдамхай харагдах хүртэл.
- Сайн тогооч хүртэл сайн хийж дуусаад 15-30 минут шарж байх үеийнхээ дулаанаас хамаарна. Шүүс нь шүүсийг цэвэрлэж байх үед хийгддэг. Хуруутай хоолоор эсвэл цагаан будаа эсвэл салатаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 2512 |
| Нийт өөх | 140 гр |
| Ханасан өөх тос | 39 г |
| Unsaturated Өөх | 56 гр |
| Холестерол | 837 мг |
| Натри | 2,151 мг |
| Нүүрс ус | 32 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 266 гр |