Шилдэг 9 Зүүн Европын хоол хийх жор

Заримдаа би зүгээр л оройн хоолны талаар бодох дургүй байдаг. Намайг том буунуудыг авчирч байхдаа - бинкууд! Нимгэн бин, зузаан бин, чихэрлэг нялцгай бин, амттай нойтон бин хийдэг. Хоол хүнсэндээ дуртай байдаг бөгөөд Зүүн Европын бингууд нь хязгааргүй олон янз байдаг. Энд заримыг сонгох хэрэгтэй.

• 01 - 09

  Lithuanian Pancake Recipe - Blynai эсвэл Sklindziai

  Литвийн бинк нь Shrove мягмар гаригт spurgos (donuts) -ын хамт алдартай эмчилгээ юм. Энэхүү жор нь цагаан улаан буудайн гурилаар хийгдсэн бөгөөд өндөгний цагаан зодуулж, маш хөнгөн хуучны хийдэг. Тэдгээр нь мөнгөн долларын хэмжээ бөгөөд ихэвчлэн зөгийн бал, жимсний үрлүүд дагалддаг.

• 09 сарын 02

  Оросын Blini Recipe

  ОХУ-ын уламжлалт блини нь мөөгөнцрийн сүүн тэжээлтэй гурил зуурмагаар хийгдсэн бөгөөд самартай амттай. Өнөөдөр blini нь хэдэн зуун аргаар бэлтгэгдсэн бөгөөд зөвхөн цагаан гурилтай, царцмаг, амттай, амттай, нэрийг нь өгнө. Мөн тэдний уламжлалт загасны түрс, тамхи татдаг хулд, татсан сонгино, жижиглэсэн өндөг, цөцгий, арвайн хоѐр архи зэргээс халин гардаг.

• 03 - 09

  Польшийн төмсний пигмоны жан - Placki Kartoflane эсвэл Ziemniaczane

  Би бага байхдаа ээж маань placki kartoflane , эсвэл placki ziemniaczane (төмсний бинк), махгүй өдрийн хоол хийсэн. Тэд нимгэн, шаржигнан, элсэн чихэрээр цацдаг байсан. Би тэднийг Лентт дуртай хэвээрээ л байна.

• 04-р сарын 09

  Хорват / Сербийн Palachinke Recipe

  Хорват-Сербийн palachinke / palacinke нь нимгэн зүсэм бинк юм. Тэд чанамал, жимс, эсвэл амттай, эсвэл амтат бяслаг дүүргэж, өнхөрч байх үед тэд одоо palachinke (blintzes) гэж нэрлэдэг.

• 05-р сарын 09

  Польшийн Крешийн жор - Nalesniki

  Польшийн nalesniki нь энэ жор эсвэл зузаантай адил нимгэн хальстай бинк юм. Тэд чанамал, жимс, эсвэл амттай, эсвэл амтат нойтон бөглөрөл дүүрсэн үед тэдгээр нь blints гэж нэрлэдэг боловч Польшийн нэр нь хэвээр байна.

• 06-р сарын 09

  Унгар Крепес жороор - Palacsinta

  Унгарын паласккин нь жимсний нимгэн нухаш, самар эсвэл ташуурдуулсан гурвалжин гурвалжинд наалдсан цаасан бин юм. Бялуу бий болгохоор овоолсон бол энэ нь rakott palacsinta гэж нэрлэгддэг. Тэдгээр нь Францын crepes, Польшийн сажарники , Хорват / Сербийн палахинке гэх мэттэй төстэй . Энэ жор нь амтат тэжээлд зориулагдсан. Энэхүү амтат боов нь энэ palacsinta жорыг үзээрэй.

• 09-р сарын 07

  Еврей бяслаг Блинтзийн жор

  Энэ семинар жорыг чихэрлэг бяслагтай дүүргэж дараа нь цөцгийн тосоор шарсан. Бөөрөлзгөний элсэн чихэр байхгүй учраас уруул, эсвэл бинканий жорыг амттай нухаш хэрэглэхэд ашиглаж болно.

• 08-ийн 08

  Польшийн Райс баншны жан - Placuszki z Ryzu
  Польшийн цагаан будааны банш нь шаржигнуур, хөнгөн, төмсний бингийг иддэг энэ цагаан хоол нь цагаан хоолтон эсвэл мацаг баригч талх, эсвэл цөцгий эсвэл элсэн чихэрлэг хоолоор идэж болно.

• 09-р сарын 09

  Испаний Төмс Латкскийн Дээгүүр өнгөрөх баярын жор

  Энэ төмсний жороор хийсэн жор нь Далайн гарагийн хувьд тохиромжтой байдаг. Учир нь энэ нь гурил бус гурил биш бөгөөд хоол хийх процессороор хийгдсэн учраас хурдан ирдэг. Алиманд болон исгэлэн тосоор үйлчилнэ.