Giora Shimoni " Израильд хооллож байсан өсвөр цацагт хяруулын тариа", " гамбургерууд байсан, би Америкт очиж, бодит зүйлтэй танилцсан. Энэ нь эхэндээ хазаж буй хайр байсан, учир нь тэр "Америкийн найз бүсгүйгийн эцэг эх эдгээр гамбургеруудад үйлчилж байх үед анх санал тавих бодол миний бодлоор гарч ирсэн" гэж шоглодог. Жор нь одоо бол гэр бүлийн дуртай.
Miri's Recipe Testing Notes болон Tips
- Шимонигийн жор нь газрын үхрийн махыг ашигладаг боловч цагаан хоолтнуудын үхрийн махны орлуулагч (заримдаа "үхрийн мах багатай газар" эсвэл "ногооны газар" гэж нэрлэдэг) сайн ажилладаг. Цагаан хоолтон олон төрлийн махыг сонгино, бусад амтлагчийг агуулдаг тул сонгины нунтаг нэмэх шаардлагагүй. Мөн "мах" -аар натри их байдаг учраас та давсыг багасгах эсвэл алгасахыг хүсч болно.
- Шимони өөрийн жороор нунтагласан сонгины нунтаг хэрэглэдэг боловч та жижиг, сонгины жижиг сонгино ашиглаж болно.
- 10 бирж хэрэгтэй биш үү? Хэрэв та олон хүнийг хооллохгүй бол жор амархан арилдаг.
Хоол хийх: Өөрийн дуртай какао дээр жигнэмэгээр хоолло (Кетчуп, гич, шанцайны ургамал, улаан лооль, сонгино, бүрдсэн ногоог үзээрэй). O Ven Baked Sweet Potato Fries , Dijon Potato Salad, талх , өнгөлөг солонго Slaw .
Miri Rotkovitz шинэчлэгдсэн
Юу хэрэгтэй байна
- Үхрийн махны 2 фунт, OR 2 (10 унци) нь цагаан будааны үхрийн махыг орлуулдаг
- 2 том өндөг, зодуулсан
- 1/4 аяга энгийн талхны үйрмэг
- 2 хоолны халбагын кетчуп
- 1 халбага гич
- 1 халбага сонгины нунтаг эсвэл 1/2 жижиг сонгино, нилээд нь жижиглэсэн
- 1 халбага далайн эсвэл калийн давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Газрын үхрийн мах хэрэглэж байгаа бол өндөр чанасан махыг урьдчилан халаагаад тугалган цаастай broiler pan. Хэрэв цагаан хоолтон үхрийн махыг орлуулах бол зууханд 425 градусыг урьдчилан халааж, ишний цаасаар хийсэн нарийн ширхэгтэй хуудсыг мөргөх хэрэгтэй.
2. Том саванд үхрийн мах, цагаан хоолтон үхрийн орлуулагч, өндөг, талхны үйрмэг, кетчуп, гич, сонгины нунтаг (эсвэл жижиглэсэн сонгино), давс, чинжүү зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Сайн холино.
3. Цэвэр гараараа 10 хольцыг хольж, бэлтгэсэн broiler pan буюу жигд хуудсандаа шилжүүлэх.
4. Урьдчилан халаасан зууханд талхны захад 8 минут буцалгана. Хоолны дуртай хуучирч муудсан жигнэмэг дээр нэн даруй үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 255 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 171 мг |
| Натри | 414 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 29 гр |