Хялбар Мексикийн Cornbread

Мексикийн эрдэнэ шишийн талханд үргэлж дуртай байдаг бөгөөд энэ нь амтат чинжүү , шош юм.

Энэ хувилбар нь зөөлөн хэрчсэн Cheddar бяслаг, зөөлөн ногоон chile чинжүүтэй хийсэн чийгтэй cornbread юм. Хэрэв та зарим дулааныг хүсвэл зарим jalapeno чинжүү нэмнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 аяга cornmeal
• 1/3 аяга хайлж богиноссон
• 1 халбага элсэн чихэр
• 1 1/2 teaspoons давс
• 1 1/2 teaspoons жигд нунтаг
• 1/2 халбага жигд сод
• 2 том
• өндөг (хөнгөнөөр зодож )
• 3/4 аяга buttermilk эсвэл сүү
• 1 8-унц нь тос маягийн эрдэнэ шиш
• 1 4 унци ногоон chile чинжүү (жижиглэсэн)
• 1/4 аяга jalapeno чинжүү (татсан эсвэл хүссэн үед)
• 1 аяга cheddar бяслаг (хэрчиж байгаа)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. 425 F (220 C / Gas 7) зууханд урьдчилан халаа.
2. Нь 9 инчийн хавтгай дөрвөлжин талх нарийн боовны Grease.
3. Том холих саванд эрдэнэ шиш, хайлсан богиносох, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, жигд натри зэргийг нэгтгэнэ.
4. Өөр нэг аяганд цөцгий тосыг өндөгнөөр хутга. Хуурай орцыг өндөгний холимог дээр нэмээд сайтар холино. Хэрэв хэрэглэсэн бол тос маягийн эрдэнэ шиш, хөнгөн хиамны чинжүү нэмнэ. холихын тулд хутгана.

1. Бэлтгэсэн тавган дээр холимог талыг нь хийнэ. Савартай хэрчиж буй бяслагны хагасыг цацна.
2. Бяслагны давхарга дээр үлдсэн зуурсан халбага, дараа нь үлдсэн бяслагтай нь дээд.
3. 20 минутын турш 25 минутын турш жигнэж, ирмэгийг тойруулан хөнгөн асгаруулаарай.

Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд

• Хуурай найрлагатай нойтон найрлагатай холилдохын өмнө зуухыг халааж, жигд тавина уу.
• Царцаатай талханд зориулж цутгасан төмрийн ишийг богиносгодог. Хоолны халбагыг халаагаад, дараа нь халуун иштэй эгнээ таглаад нэмнэ.
• Мексикийн хольцтой, халуун чинжүүтэй, эсвэл хольцгүй холимогийг хэрэглэдэг.
• Дөрвөн тууз чанаж болгосон чанасан гахайн махыг хэрчсэн бяслагны эхний давхарга дээр нэмнэ.
• Хэрчсэн бяслагны эхний давхарга бүхий чанасан, буталсан шинэ chorizo ​​хиам, эсвэл хөнгөнцагаан чихэрлэг Италийн хиамны 1/2 аягыг нэмнэ.
• Нэмэлт өнгө, бүтэцтэй бол чанасан, хатаасан эрдэнэ шишийн 1/2-ыг 1 аяга нэмнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	200
Нийт өөх	12 гр
Ханасан өөх тос	5 гр
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	74 мг
Натри	488 мг
Нүүрс ус	17 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	7 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)