Тайландын хүнсний дэлгүүрт амьдардаг азтай хүн байх тусмаа бидний ихэнх нь Тайландын найрлагад зориулж дэлгүүр хэсэх нь орон нутгийн Азийн зах зээл эсвэл хүнсний дэлгүүрээр зочлох явдал юм. Энэхүү виртуал аялалыг дагаж, жинхэнэ Тайландын хоол хийхэд хэрэгтэй бүх зүйлийг олоход туслах зарим чухал зөвлөмжүүдийг олж аваарай.
Шинэ үйлдвэрлэлийн хэсэг
Эндээс та жороороо урласан ногоо хайж болно. Эд зүйлсийн нэрийг хятадаар бичиж болох тул та хайж буй зүйлийнхээ талаар сэтгэцийн зурагтай байх хэрэгтэй болно.
Шинэ жимс нь энэ хэсэгт, үүнд limes, mangos, хан боргоцой, papaya - аль аль нь боловсорсон, ногоон, болон бусад олон янзын жимс жимсгэнэ . Хэрэв та жинхэнэ амтыг хүртэхийг хүсч байвал хүнсний дэлгүүрт биш, энд дэлгүүрээ худалдаж авах нь хамгийн зөв арга юм. Хэдийгээр та бага зэрэг төлж чадвал амтыг үнэ цэнэтэй гэж үзэх болно.
Дэлгүүр Tip # 1 : Мансууранг худалдан авахдаа нүүрэндээ баригдсан шар арьс, мангоыг хайж үзээрэй. Махан зөөлөн байх ёстой боловч зөөлөн биш. Хэрэв та идэхээсээ өмнө манго ургах болно гэдгийг санаарай. Энэ процессыг удаашруулахын тулд шаардлагатай бол хөргөгчинд аюулгүй хадгална.
Шинэхэн үйлдвэрлэлийн хэсэг нь кордорра, лаврын зэрэг жороор тань ургуулсан цэвэр ургамал бүхий ургамлаар хангах болно.
Дэлгүүр Tip # 2: Бөөгийн сонголтыг сонгохдоо, Тайландын ариун лавлагааны зориулалтаар purplish, зулзаган навч хайж, амтат лаврын хувьд тод ногоон навчисыг хайж олох хэрэгтэй.
Гурилан төрлийн лаврын, Лемон Басс нь түүний нимбэгийн үнэрээр тодорхойлогддог. Зүгээр л хуруугаараа навчнуудыг нэгийг нь нааж, та үүнийг ялгах чадвартай болно.
Энд байгаа сармисын өөр нэг ургамал бол сармис бөгөөд олон төрлийн сонголттой байж болно. Булцууг чангалж байгаа булцууг хайж, хумс нь хэтэрхий том биш гэдгийг шалгаарай.
Ихэнх Тайланд тогооч нар Elephant Сармис (маш том хумс гэх мэт) гэж нэрлэдэгээс зайлсхийх нь элбэг байдаг бөгөөд эдгээр нь Тайландын зуурмаг эсвэл сумс бусад халуун ногоотой зууралдамтгай байдаг.
Мөн та үйлдвэрлэлийн хэсгээс шинэ цагаан гаа олж болно, гэхдээ та түүний үеэл, галан хайж чадахгүй байж болох юм. Ганалгал арьс нь цагаан өнгөтэй байдаг (шаргал, улбар шар өнгөтэй байдаг) бусад цагаан гаатай төстэй байдаг. Хэрэв та энэ дэлгүүрийн энэ хэсэгт үзээгүй бол хөлдөөгчид эрдэнэшиш хайж олох хэрэгтэй (годал нь ихэвчлэн тодорхой пакетуудад хөлдөөсөн зарагддаг). Шинэ яст мэлхийн хувьд адилхан.
Lemongrass нь урт, нимгэн иш, нимбэгний үнэрээр танигдахад хялбар байдаг. Энэ нь хүнсний ногоо болон / эсвэл шинэ ургамал бүхий шинэ үйлдвэрлэлийн хэсэгт олдох болно.
Энд байгаа шинэ мөөгүүд бий болно. Гэхдээ хатаасан хоол нь ерөнхийдөө илүү үнэ цэнэтэй, тэжээллэг чанартай байдаг (зарим эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн хэлж буйгаар тэд илүү тэжээлтэй гэж хэлж болно).
Борлуулалт, хаврын сонгино энэ хэсэгт бас авч болно.
Азийн дэлгүүрүүд энэ хэсэгт шинэхэн гоймоныг хадгалдаг. Цагаан будааны гоймонг, ялангуяа удаан хугацаагаар цэвэр биш (зөөлөн) байлгахгүйн тулд худалдан авахаас өмнө төлбөрөө хийхээс өмнө шалга.
Хуурай барааны хэсэг
Хуурай барааны үүдний хажуу ба гудмаар алхаж байхдаа бэлэн бүтээгдэхүүнийг оруул. Ихэнхдээ та хэзээ ч мөрөөдөж байгаагүй хоолыг олж илрүүлэх болно. Энэ нь Азийн соёлтой танилцах хөгжилтэй, амттай арга юм.
Эдгээр зайны дагуу дараах Тайланд найрлагуудыг олж чадна:
- мөөг (том пакет эсвэл уутанд хатаасан)
- ногоон чинжүү (чичиргээнт саванд)
- цагаан будаа - Тайланд мэлрэг, хар, чихэрлэг (наалттай) будаа
- бүх төрлийн хатаасан гоймон
- цагаан чинжүү, turmeric, кориандрын үр, заримдаа кафир шохойн навч зэрэг хатаасан халуун ногоо
- хөнгөн, харанхуй цуутай сум, загас сумс (өндөр, өнгөлөг савтай), чинжүү сумс, цагаан цуу гэх мэт бүх сүмс
- Кокосын сүү
- гурил, цардуул, цардуулын нунтаг , цардуулын нунтаг , цардуулын нунтаг , цардуулын нунтаг , параоке цардуул / нунтаг
Найрлагаас гадна хоол хийх хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл, цахилгаан хэрэгсэл, аяга таваг, аяга, аяганд зориулж зааланд эсвэл хоёрыг олно.
Хөлдөх хэсэг
Хамгийн том хоолны нээлтийг хөлдөх хэсэгт олж болно. Дараах Тайланд найрлагуудыг хайж олоорой:
- гадил жимсний навч (том, тунгалаг гялгар уутанд)
- Pandan навч (гадил жимсний навчтай адил савласан). Та тэдгээрийг тод ногоон өнгөтэй, өргөн нь нэг инч орчим уртаар нь ялгах чадвартай болно. Мөн та савлагааны туршид амтлаг үнэрийг нь үнэрлэх чадвартай байх ёстой.
- шинэхэн гуалинг ба яст мэлхий (дээр дурьдсанчлан)
- Каффир шохойн навч (хавтгай, тодорхой савлагаатай). Тэдгээр нь маш ногоон өнгөтэй бөгөөд хэд хэдэн банз хэлбэртэй навчтай.
Дэлгүүр зөвлөгөө : Хөлдөөсөн кафир шохойн навчийг илүү амт, үнэртэй байлгахыг зөвлөж байна.
Талх нарийн боов
Азийн олон дэлгүүрүүд нь түргэн зууш, амттан, хөнгөн зууш худалдаж авах боломжтой газруудтай. Эргэн тойрон зогсохыг анхаарч үзээрэй. Эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнүүдийн үнэр (амт) нь танд илүү их эргэж ирэх болно.
Тайлбар: ихэвчлэн эдгээр гурилан бүтээгдэхүүн нь хятад хэл дээр байдаг хэдий ч заримдаа та Тайландын сүнслэг амттан олж чаддаг. Бялуу, амттан зэргийг гол найрлагатай наалдамхай цагаан будаа, наргил модоор хайж үзээрэй.