Хөлсөө алдалгүй тусгай оройн хоол бэлтгэхэд хичнээн хэцүү байсан бол найз нараа танихыг хүсч байна уу? Энэ үзэсгэлэнтэй, нарийн төвөгтэй үзэсгэлэнтэй хоолоор үйлчилж, дараа нь тэдний дэглэмд ороод үзээрэй. Хоолны жорыг хуваалцсаны дараа үүнийг бэлдэхийн тулд хичнээн завгүй байдгийг сурч мэдэх болно. Өөртөө нууц байлгах сайн шалтгаан байж болох юм!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт boneless, арьсгүй тахианы хөх
- 1/2 халбага давс
- 1 халбага Хятадын цагаан будааны дарс, хуурай самар
- 2 цайны халбага шинэхэн шахагдана
- цагаан гааны шүүс
- 1-р зэргийн халбага халбага эрдэнэшиш
- Sauce нь:
- 2 халбага Hoisin sauce
- 2 халбага
- хар цуутай сумс
- 2 халбага ус
- 1 халбага элсэн чихэр
- Бусад:
- 1 сармис сармис
- 1 халбага ногоон сонгино
- 1/4 аяга cashews
- Шаардлагатай үед хутгах тос 4 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давс, цагаан будааны дарс, шар айраг, цагаан гааны шүүс, эрдэнэ шиш зэргийг тахианы шоо дөрвөлжинд нэмж, савыг хольж хутгана.
- 20 минутын турш тахиа давсална.
- Тахианы махыг marinates хийж, жижиг суманд амтлагчаа холино.
- Сармисыг нилээд цавчих.
- Ногоон өнгийн сонгино угааж, диагональ дээр 1 инч хүртэл хувааж хийнэ.
- Дунд зэргийн дулаантай тогоонд шарсан төмс хийж, самар шатахгүй байхын тулд савыг байнга сэгсэрнэ. Таван минутын турш шарж, эсвэл коктэй болтол нь шарж болно. Хайруулын савнаас зайлна уу.
- Дээд зэргийн өндөрийг халаана. 2 халбага тос нэмнэ. Газрын тос халах үед сармис нэмнэ. Архи (30 секунд орчим) болтол холино.
- Тахианы шоо нэмнэ. Өнгө нь өнгө өөрчлөгдөх хүртэл 80% -аар шингэлнэ. Талхаас ав.
- 2 халбага тос нэмнэ. Газрын тос халуун байвал хутгана. Шаардлагатай гэж үзээд дараа нь жигнэн тал руу түлхэнэ.
- Sauce болон тахиа нэмнэ. Дулаанаа бүгдийг нь халаана.
- Тахианы мах, ногоон сонгино бүхий гоймонтой хоолоор үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 396 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 724 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 34 гр |