Өдөрт хийх олон зүйл хийх, хоол хийх цаг байхгүй бол энэхүү шаргал шөл нь сайн сонголт юм. Уурын агшны найрлагатай холилдон алгасаад, буцалгаад бэлэн болсон идэш тэжээлээ бэлэн саванд хийж өгнө.
Жигнэмэг нь жаахан самар, жоншны хамт амталсан байна. Шөл нь үхрийн махны шөл, төмс, мөөг, ногооны шоо, цөцгий зэрэг багтана.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага давс
- 1/2 халбага шүүс (эсвэл халбага)
- 1/4 халбага чинжүү
- 2 фунт сэгсэр (1 инч куб хүртэл хуваасан)
- 2 халбага ургамлын тос
- 4 дунд төмс (1 инч-инч хуваасан)
- 1 сонгино (хальсалж, жижиглэсэн)
- 8 унц мөөг (шинэхэн, хэрчсэн)
- 2 (10.5-унц) лаазалсан үхрийн мах (хураасан, эсвэл 3 аяга махтай үхрийн мах)
- 1 аяга цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хуванцар хүнсний агуулах сав эсвэл гүехэн тавагт гурил, давс, самар, шош болон чинжүүг холино.
- Гурилын гурилтай холимог коктейль куб байна.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй тосыг халаана. Жигнэмэг кубыг нэмж, ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой, эсвэл бух хажууханд шаргал кальци сайн байлгана.
- Хойд агшаагчид хүрзээр хийсэн курсийг шилжүүлэх.
- Төмс хальс хийж, тэдгээрийг 1 инч куб болгоно. Сонгосон хальсаа хальтирч, цавчих. Мөөгийг зүснэ.
- Үхрийн махны шөлтэй хамт удаан агшаагчид төмс, сонгино, мөөг нэмнэ. Хамтдаа холих.
- Хамгаалж, 7-8 цаг, эсвэл 3-4 цагаар өндөрлөх, эсвэл мах, хүнсний ногоог сонгох хүртэл тахиалдаг.
- Хоол бэлэн болсныхоо дараа цөцгий нэмнэ. Хөлдөөсөн талх , оройн хоолоор шөллөнө .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 617 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 195 мг |
| Натри | 684 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 51 гр |