Чи Брюсселийн нахиа байна уу? Би хүүхэд байхдаа үргэлж байсан. Би хаа нэг газар унтаж байгаад одоо Брюсселийн нуруунд үйлчилсэн гэж гомдоллож байгаа бүх хүүхдүүдийг гомдоллож байхыг сонссон ч гомдоллосонгүй. Би найз нөхдийнхөө хоолон дээр, тэр ч байтугай заримдаа хоолоо идсэн.
Өнөөдөр миний Pinterest тэжээл нь амталгааны жороор түгээмэл болсон мэт санагддаг. Мөн фермерүүдийн захууд нь тэдний мөчир дээр хэвтэж буй жижигхэн байцаа дүүрэн байдаг. Чи Брюссель нахиа үзэн яддаг гэж бодож байгаа ч гэсэн энэ хоолонд дуртай байх болно. Хувь хүний хувьд, олон хүн сургуулийн дурсгалд зориулж хоцорсон хүмүүст үйлчлэхээр дургүй байдаг гэж би боддог. Ямар ч тохиолдолд би амьдралынхаа ихэнхийг нь шарж эсвэл хөнгөн идэж идсэн. Гэхдээ тэдгээрийг идэх нь миний хувьд шинэ зүйл.
Гэсэн хэдий ч, бид coleslaw нь байцаа түүхий эдийг иддэг учраас яагаад нахиалдаггүй байх нь зүйтэй юм. Миний эргэн тойронд байгаа тансаг зах зээлийг аль хэдийн хэрчиж борлуулдаг боловч энэ нь үнэтэй, шаардлагагүй тул хоол боловсруулах процессор дээр гэртээ хаяхад хялбар байдаг.
Би үргэлж өдөр тутмын туна загасны шүүсийг шинэхэн саладын амттай болгохыг эрэлхийлж байгаа болохоор би тэднийг Брюсселийн зүсмэл нахиатай хослуулж, гар хийцийн нимбэгний хувцаслалт, зa'at-ыг шүрших сайн сайхан хувцасладаг. Энэ нь өтгөн, өтгөн, амттай, амттай, Талархлын хүснэгт дээр талхны салат байдлаар үйлчлэх гайхалтай санаа юм. Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- Саладын хувьд:
- 1 лааз / 15 унц вандуй (цэвэрлэсэн болон хатсан)
- 1 аяга Брюссель нахиалдаг (хэрчиж байгаа)
- 1/2 халбага цайны газар
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- Lemon Tahini Dressing-ийн хувьд:
- 2 хоолны халбагийг (кунжутын оо)
- 3 халбага ус
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- 1 жижиг сармис сармис (хальсалж, сараалжтай)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд вандуйг сайтар зайлж сайтар зайлуулна. Том саванд байрлуул.
- Брюсселд тарих тус бүрийг таслах ба дараа нь талыг нь зүснэ. Хоол хүнсний процессорыг байрлуулж, хэрчиж, цэвэршүүлээгүй бол хэд хэдэн удаа судалдаг. Дараа нь вандуй нэмнэ.
- Гүн болон нимбэгний шүүстэй кунжутын зуурмагийг хослуулан нимбэгний тишиний даашинзыг хий. Нарийн grater ашиглан, сармис нь сараалжтай, амт нь давс, чинжүү нь улирал. Хэрэв та бага зэрэг нимгэн тууштай байхыг хүсвэл нэмэлт халбагаар нэмнэ.
- Дараа нь нимбэгний титэмтэй хувцаслах (эсвэл үүнээс илүү хүссэн) болон зааныг дарж шарж, Брюссель нахиа.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 358 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 331 мг |
| Нүүрс ус | 57 гр |
| Эмийн Fiber | 11 гр |
| Уураг | 18 гр |