Chow Mein болон chop chop suey нь Хятадын хоол, ялангуяа Хятад-Америкийн хоолны хамгийн алдартай хоол юм. Эдгээр хоолыг хоёуланг нь бэлтгэх олон янзын арга байдаг бөгөөд аяга тавагны тухай гайхамшигтай зүйл бол та тэдний хүссэн бараг бүх зүйлийг хийж чадна.
Хоолны аль алинд нэмэх зүйлүүд нь мах, шувууны аж ахуй, далайн хоол, эсвэл бусад зүйлсийн талаар дурдаж болно. Чоу Мэйн болон цавчих suey нь таны үлдсэн хоолыг ашиглах гайхалтай арга юм.
Хэрвээ танд цацагт хяруул, эсвэл Талархлын баяр, Христийн Мэндэлсний Баярын дараа үлдсэн ямар нэг төрлийн мах үлдвэл, эсвэл шарсан махны дараа үлдсэн махыг идсэний дараа та зоогийн газраасаа үдийн хоолондоо зориулж чармайлт эсвэл цавчих боломжтой.
Энэ нийтлэлд Хятадын хоолонд байдаг Chow Mein болон Chop Suey жор нарын хамгийн алдартай жор байдаг. Та өөрийн амтыг амтлахын тулд таваг бүрийн амтлагчийн хэмжээг тохируулах боломжтой. Хэрэв та хүсвэл найруулгыг сольж болно. Жишээлбэл, та үхрийн махаа гахайн махаар сольж болно. Хэрэв та орон нутгийн супермаркетын махан бүтээгдэхүүнээ олдохгүй бол хавар ногоон, тахианы ишний broccoli, эсвэл кейлийг хэрэглэж болно. Эдгээрийн аль нь ч төгс байх болно.
Chow mein, chopy suey бол миний амралтын өдрийн оройн зоог. Эдгээр нь хурдан, хялбар болгох бөгөөд та бүх хэрэгцээт хоол тэжээлээр дүүрэн байдаг учраас би эдгээр хоолыг ялангуяа долоо хоногийн турш хоол хийх дуртай.
Хэрэв та chow mein-ийн талаархи түүх, сонирхолтой, сонирхолтой байгаа бол "Chop Suey, Chow Mein" гэсэн нийтлэлийг үзэж болно.
Доорх хамгийн алдартай chow mein болон chopped suey жоруудын зарим нь:
Энэ өгүүлэл нь үхрийн мах, махны тахианы мах, далайн хясаа гэсэн гурван төрөлтэй. Бүх орцууд нь орон нутгийн супермаркетаас авахад маш хялбар байдаг. Хэрэв та гэртээ ирвэл та өдөр бүр махаа marinade хийж болно. Зөвхөн ногоо, гоймон бэлтгэх хэрэгтэй.
Талх нарийн боов Chow Mein-Healthy Baked Chicken Chow Mein
Тахианы мах chow mein жортой энэ жор нь хятад зоогийн газарт олж болох шиг гоймон гоймонтой байдаг. Тиймээс энэ нь тахианы сөөгний махны нилээд эрүүл хувилбар юм.
Хятадад chow mein нь зөөлөн гоймон буюу өндөгний гоймонтой. Үйрмэг чөмөгний махны хувьд та chow mein гоймоныг эхлээд жороор дуудахаас илүү их хэмжээний тос нэмж, гоймоныг хатааж хатаана. Мөн та chow mein гоймоныг хэрхэн хийх талаар үзүүлсэн үндсэн зургийн зааврыг дагаж болно. Хэрэв та тахианы фэн биш бол тахиаг эсвэл гахайтай тахиа солино.
Амтат тахианы махыг Suey Recipe
Тахианы махны соус жор нь амттай, энгийн хувилбар. Энэ тахианы махны жороо жороо нь зохиолчийн зохиолч Deh-ta Hsiung-аас гардаг.
Америкийн жинхэнэ хятад хоол биш, жинхэнэ хятад хоол гэдгийг бид мэддэг тул энэ нь урт хугацааны туршид иддэг байсан хятад фермерүүд иддэг шарсан ногоотой байж болох юм. Гахайн цавчих самар нь голчлон хүнсний ногооны хоол юм. Нэмэлт амттай мах нэмнэ. Та үхрийн мах, тахианы мах зэрэг бусад төрлийн махыг гахайн махаар сольж болно.
Зохиогч Farina Kingsley зохиолчийн жорыг түүний Farina's Asian Pantry: Demystifying Asian Cuisine-ийн хоол хийх аппликейшн дээрээс олж болно. Энэ сонгодог хутгаар хийсэн хоол нь олон түмэнд таалагддаг. Шинэхэн хүнсний ногоо, шарсан ногоотой зүүн зүсмэлийн зүсмэлүүд, эсвэл зоогийн газрууд руу шидсэн гоймонтой хоол.