Шохойн шүүс, сармис, сонгино, шорвог, шоколад чинжүү, чинжүүний сайн тэнцвэртэй холимог хольцтой, эдгээр юбка стакк tacos үнэхээр гайхалтай юм. Би махыг нүүрсээр амтлахыг зөвлөж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт стерлинг / 900 гр
- Marinade-ийн хувьд:
- 3 ширхэг лимбэ
- 1/3 аяга / 80 мл ургамлын тос
- 3 хумс сармис (татсан)
- 1 халбага / 15 мл сонгины нунтаг
- 1 халбага / 15 мл cumin нунтаг
- 1 халбага / 15 мл улаан чинжүү нунтаг
- 1 халбага / 15мл улаан чинжүү
- 1 халбага / 15 мл далайн давс
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мл чипотелийн чинжүү нунтаг
- 1 халбага / 5 мл Worcestershire sauce
- 1 халбага / 5 мл oregano
- 1 халбага / 5 мл хар чинжүү
- Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- 6 эрдэнэ шишийн тортилла
- 1 аяга / 240 мл эрдэнэ шишийн салс
- 1/3 аяга / 80 мл cilantro (жижиглэсэн)
- Хичээл: бэлтгэсэн
- guacamole
- 3 том ногоон сонгино (нилээд жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дугуйны стаккийг дахин ашиглах боломжтой хуванцар уутанд хийнэ үү. Маринад найрлагыг аяганд хийж холино. Махны бүх төрлийн махыг бүхэлд нь хуваарилахын тулд ёроолын стакан дээр хийнэ. Битүүмжилсэн уут, хөргөгчинд 2-5 цагийн турш байрлуулна.
- Хэрвээ нүүрс мах шарах бол хоёр давхаргын галын оронд нүүрсийг сайхан, халуунаар хийдэг. Далайн чанасан махыг мах шарах тавцанд байрлуулж, таглаатай тал бүрт 3-5 минутын турш хооллоорой. Эдгээр махан идэшт хурдан хоол хийхэд анхааралтай байх хэрэгтэй.
- Галаар зайлж, 5 минутын турш тайвшруулна. Тарианы зүсмэлийг нимгэн зүслэгт хийж, халуун талхлагдаж, эрдэнэ шишийн salsa, зүссэн ногоон сонгино, guacamole, жижиглэсэн cilantro зэргийг байрлуулна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 692 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 129 мг |
| Натри | 1,371 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 45 гр |