Энэ улаан чинжүү сам хорхой нь ямар ч тогоочийн хоолны дуршил юм. Та мөн энэ сам хорхойд квадрабилла, tacos, эсвэл цэвэр ногоон дээр үйлчилж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт / 900 гр сам хорхой (хальсалж, де- сийрэг)
- 3/4 аяга / 180мл
- оливын тос
- 4 сармис хумс (татсан)
- 1 нимбэгний шүүс
- 1 халбага / 5 мл халуун чинжүү сумс
- 1 халбага / 5 мл далайн давс
- 1 халбага / 5 мл улаан чинжүүний хальс
- 1 халбага / 5 мл хар чинжүү
- Нэмэлт: 1/2 халбага / 2.5 мл cayenne чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Том саванд marinade найрлагыг хослуулах. Холимог сам хорхой нэмээд, хөргөгчинд 1 цаг, 2 цагийн турш халааж, таглаад хая.
2. Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах. Савны сам хорхойг авч, marinade хадгалах . 4-ыг 6-р сам хорхой сам хорхой тавьдаг. Хоолны хувьд 3 минутын турш тогооч. Хөлдөөсөн сам хорхой бэлтгэх процессыг эртнээс бэлтгэсэн marinade нь. Бүрэн чанасан бол халааж аваад үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 665 |
| Нийт өөх | 43 г |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 30 гр |
| Холестерол | 454 мг |
| Натри | 1,883 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 56 гр |