Энэ нь гахайн махыг Хойд Каролинагийн хувилбар бөгөөд буталсан улаан чинжүүтэй цуу сумтай хийдэг. Энэ нь шар буурцаг, төмсний салат, шарсан төмс, зажлуур зэрэг гайхалтай амралтын өдрүүдээ иддэг. Эсвэл үдэшлэг дээрээс татсан гахайн махыг маш сайхан үдшийн зуушаар хий.
Хоолны жанжийг халааж, хүмүүсийг гахайн махан дээр нь халбагаар гадагшлуулаарай. Та хүссэн гамбургийг гахайн гахайн махаар үйлчлүүлэхийг хүсч буй зочид буудалд үйлчлэхийг хүсч болно.
Залгих , даршилсан ногоо, талх, гурилан шош , эсвэл дуртай талуудтай хамт үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга цуу цуу
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1 халбага буталсан улаан чинжүү
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1 boneless гахайн мах, эсвэл гахайн махны гурил, ойролцоогоор 3 1/2 кг
- Давстай амт
- Амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэг саванд цуу, элсэн чихэр, улаан чинжүү, 1 халбага давс, чинжүүний 1/4 халбага холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛ: Дулаанаас нь салгана.
- Үйлчлэхэд зориулж цуу хольцын 2 аяга орчим хадгалж, үлдсэнийг нь түрхэж хэрэглэнэ.
- Давс ба чинжүүтэй гахайн мах шарсан махыг сайтар шүрших; тугалган доторлогооны жигнэх эсвэл жигнэх тавган дээр байрлуулна.
- Тахианы хамгийн зузаан хэсэг дээр тавьсан махны термометр эсвэл зууханд шалгалтанд тавьсан 7 цагаас, эсвэл 200 F-ийн хувьд 275 F-д шарсан махыг нээнэ.
- Торгон дээр нь хадгалсан амтлагч бүхий цаг тутамд Baste. Шарж маш сайн байх ёстой.
- Шарилыг аваад 2 сэрээтэй тарааж, их хэмжээний өөх тосыг хаяна.
- Хоолны жанжийг халааж, хүмүүсийг гахайн махан дээр нь халбагаар гадагшлуулаарай. Би бас энэ гахайн махтай шарсан мах жанчдад үйлчилдэг. Энэ нь coleslaw болон даршилсан зүсмэлүүдтэй өнгөлгөөгөөр амттай байдаг.
- Залгих, даршилсан ногоо, талх , талх нарийн боов, эсвэл дуртай талуудтай хамт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 509 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 188 мг |
| Натри | 238 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 51 гр |