Энэ онцгой Тайланд шарсан хавирга жор нь эвэртэй наалдамхай сайн болсон! Хятадын барби хавирган дээр үндэслэсэн энэ Тайландын хувилбар нь илүү амттай, тендер юм.
Marinade / bbq амтлагч нь хамтдаа өдөөхөд хялбар байдаг. Дараа нь гэр бүлийн бүх хүнийг хайрладаг онцгой найртай хавирган дээрээ хавирга хийнэ. Эдгээр хавирга нь хуруугаараа сайн хоол хийдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1.5 кг / 0.65 кг. гахайн хавирга (буцаж эсвэл хажуугийн)
- 4 tbsp.
- Хясаан сум (таны сонголт - Алтан Dragon брэнд жороор ашиглагдсан)
- 2 tbsp. Шар буурцгийн соус
- 1 tbsp. загасны соус (Азийн хүнсний дэлгүүрүүдээс өндөр саванд байдаг)
- 1 tbsp. Хятадын цуу (хар, цагаан эсвэл алимны цууны цуу)
- 1 tbsp.
- шар буурцаг (харанхуй)
- 1/4 аяга сироп (таны сонголт: бодит агч сироп жороор хэрэглэсэн)
- 5 сармис хумс (татсан)
- Эрхий хуруу хэмжээтэй хэсэг гурил (цагаан гаа, сараалжтай)
- Сонголт: 1 улаан чинжүү (улаан шинэхэн, татсан эсвэл 1/2 цаг
- cayenne чинжүү , эсвэл 1 - 2 tsp
- амт нь чинжүү сумс )
- Сарнай: 2 хавар сонгино (нилээд хэрчсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
Зуухны зааварчилгаа: Хэрэв цаг агаар хамтарч ажиллахгүй бол хавирганы хавиргатай хучлагатай тавган дээр байрлуулна. 350 градусын турш 45 минут жигнэгдэнэ. Хавчаарыг тугалган доторлогооны хавтан руу шилжүүлнэ. Хадгалагдсан жуустай зарим нь Brush болон broiler дор хуудас байрлуул. 5-аас 7 минутын турш хутгана, эсвэл хавирганд харанхуй, наалттай, дотор тендер хүртэл. Үлдсэн сумаа халааж, будаатай хамт үйлчилнэ.
- Хавчаарыг хялбархан идэх сегмент болгон том саванд хийнэ.
- Бүх савыг (савнаас бусад) хамт саванд хийнэ. Сиропыг уусгана.
- Энэ хавирганы хагасыг нь хавирга дээр хийнэ. 15-20 минутын турш (эсвэл 24 цаг хүртэл) хөргөөд хөргөгчинд хийж, хавирга хийж, сайтар холино.
- Дунд зэргийн халуун шарах дээр тогооч хавирган дээр, эхний ээлжинд савны доод талаас ямар ч үлдсэн marinade дээр шүүнэ. Сайн хутгатал (махны ойролцоо мах маш цайвар ягаан өнгөтэй байх ёстой). Зөвлөгөө: Илүү урт хугацаанд дунд зэргийн халуунд илүү сайн, өөрөөр хэлбэл хавирганд гадаад талаас гадна талдаа шатаж болно.
- Хадгалах соусыг дулаацуулж, хавиргатай хамт үйлчилнэ. Хавирганы хаврын хавиргаар услаж, баярлах хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 323 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 39 мг |
| Натри | 2,113 мг |
| Нүүрс ус | 42 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 16 гр |