Энэ нь тахианы, хиам, цагаан будаа, улаан лооль, сам хорхойг хослуулсан амтат удаан агшаагч jambalaya юм. Хоол хийж дууссаны дараа чанасан будаа, сам хорхойг нэмнэ.
Халуун ногоотой andouille хиам эсвэл жороор нь хөнгөн поли хиам хэрэглэх. Эсвэл тахианы болон цацагт хяруулын янз бүрийн янз бүрийн тамхи татдаг өөр төрлийн хиам хэрэглэх хэрэгтэй.
Энэ нь улаан лоолийг агуулдаг учраас энэ нь Cajun-аас илүү Creole jambalaya илүү байдаг. Тусгаарласан будаа нь тус тусад нь чанаж болгосон. Хэрэв та хүсвэл үүнийг урьдчилан өдөр хоолло. Хүнсний ногоог амтлахын тулд бага зэрэг өөр өөр амттай байхыг хүсч байна. Хэм нь сайн нэмэлт, эсвэл тахианы оронд цацагт хяруулыг хэрэглэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт тахианы хөх (эсвэл тендер, boneless, 1 инч куб хүртэл хуваасан)
- 8 унц
- тамхи татдаг хиам (хэрчсэн)
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 хавиргатай селери (хэрчсэн)
- 1 ногоон хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 1 (28-унц) улаан лоолийг бутлана
- 1 аяга
- тахианы шөл
- 1/2 аяга хуурай цагаан дарс
- 2 teaspoons хатаасан oregano
- 2 teaspoons хатаасан яншуй
- 2 халбага
- Cajun амтлагч
- 1 халбага cayenne чинжүү
- 1 фунт сам хорхойг чанаж болгосон
- 2 аяга
- урт тарианы будаа , чанаж болгосон
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы мах, хиам, жижиглэсэн хонхны чинжүү, удаан агшаагчтай таваг саванд оруулах жижиг сонгино. Улаан лооль, тахианы шөл, дарс, органик, яншуй, Cajun амтлагч, чинжүү нэмнэ. зөөлөн болгоомжтой холино.
- Хамгаалах, 6-8 цагийн турш бага зэрэг чанах, эсвэл 3-4 цагаар өндөрлө.
- Хоол бэлтгэхээс 20-30 минутын өмнө бэлэн болгосон сам хорхой, халуун чанасан будаа нэмнэ; сайтар халаана.
- Хөлдөөсөн франц талх, эсвэл эрдэнэ шишийн талхаар тавина.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 420 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 176 мг |
| Натри | 635 мг |
| Нүүрс ус | 32 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 35 гр |