Энд бид шарсан төмсний чипс, Их Британи, Ирландаас гадна шарсан төмс зэргийг ярьж байна. Би төмсний чипсээр алдартай Их Британий төмс төмстэй төмсөгний талаар ярихгүй байна. Мэдэхгүй байна.
Чип нь Британий институцийн байгууллага бөгөөд жил бүр гар хийцийн чип агуулсан хагас тэрбум хоолоор дамжин ажиллаж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- Нэг хүн 250г төмс, хальсалж
- 1 литр Нимбэг ургамлын тос, гахайн мах, эсвэл дуслаар - таны сонголт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Төмсийг 1см-ийн зүсмэлүүд болгон хэрчиж зүсэж 1см-ийн өргөнтэй зүсмэлүүд болгон хуваадаг. Чипсийг коланд руу хийж хүйтэн усаар угаана.
- Угаах, хатаасан чипсийг хүйтэн усанд хийж, зөөлөн буцалгаад 3 минут 4 минут буцалгана. Цайруулагч бодис, гал тогооны цаасаар сайтар хатаа.
- Газрын тосыг 160 градусын тосонд хийж гүн гүнзгий тосон тосон тосонд шарна. Хэдэн минутын турш тарган дээр цөөн тоогоор хэдэн удаа шарж шарна. Бүү хүрээрэй. Хуурай, бага зэрэг чанасанаар гал тогооны цаас дээр өөх тосыг зайлуулж авна.
- Шаардлагатай бол өрөөний температурыг тасалж хадгална. Тарганыг 190 ° С-т давтан хийж, алтан гулдмай хүртэл чанаж, 5-8 минут орчим хэрчиж иднэ. Яаралтай үйлчил.
Төгс чипс хоол хийх тухай тэмдэглэл
Төгс хромын төмс?
Төмс сонголт нь сайн чипэнд чухал ач холбогдолтой. Ширээний төмс нь зөөлөн, хуурай бүтэцтэй байдаг тул чипний хувьд сайн байдаг. Хаан Эдвардс, Марис Пайпер, Романо, Десирее төмс хайх хэрэгтэй. Сайн ногоо, тосыг хэрэглээрэй, эсвэл уламжлалт амтыг ууж байгаа бол дуслаар эсвэл гахайн өөх хэрэглэдэг. Ихэнхдээ илчлэг багатай, амьтны гаралтай өөх тос нь арай өндөр байдаг тул бага хэмжээгээр иддэг.
Төгс хромын өөхний тослог?
Би үхрийн махны өөх тос, гахайн өөх чанасан чипс дээр гарган авчирсан. Эдгээр өөхнүүд нь бүрэн амтат чипийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд зөв чанаж хийсэн бол чипс нь гадны болон хүрэн өнгөтэй байх болно. Гэхдээ би бага зэрэг шоргоолжны үртэсээс татгалздаггүй, сайн амттай байдаг.
Ургамлын тосоор хийсэн chippy чипс нь ижил чиптэй боловч бага амттай, холестерин багатай байдаг.
Сонирхолтой нь ...
- Зузаан чипс нь бага хэмжээний тосыг бага хэмжээгээр шингээдэг.
- Чип нь витамин С-ийн маш сайн эх сурвалж юм.
- Chip shop chip-ийн хэсэг нь үрийн майонезийн сэндвичээс бага өөхийг агуулдаг
- Зуухны чипсийн нэг хэсэг нь таны витамин С-ийн Зөвлөмжийн өдрийн гуравны нэгийг хангана
- 3 загасны хуруу бүхий зуухны чипс хийж байгаа нь ласпагийг хэрэглэснээс гуравны нэг ханасан өөх тос агуулдаг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 138 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 17 мг |
| Нүүрс ус | 32 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |