Өдөр бүрийн хоолоо идэх
Өмнөд Америкийн дүрэх, саагад зориулсан жороор цуглуулж буй жорууд нь ойролцоогоор тарваганы чипс илүүдэлтэй үед хэрэглэхэд хялбар байж болох боловч эдгээр сийрэг болон саага бусад олон аргаар ашиглаж болно.
Тахианы мах, цагаан будаа, эсвэл гоймон, хүнсний ногоо, эсвэл burritos эсвэл empanadas- д дүүргэхийн тулд тэдэнд үйлчлэхийг хичээ.
01-ийн 11
Венесуэл Чапэйн загварын GuasacacaWestend61 / Getty Images Guasacaca бол Венесуэлийн guacamole хувилбар бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шарсан махны амтлагч болдог. Энэхүү guasacaca жор нь чипний хувьд төгс бүтэцтэй байдаг (энэ нь өтгөн маягийн guasacaca жорыг үзнэ үү ).
02-ийн 11
Chimichurri Sauce - Аргентиний Chimichurri MarinadeDebbiSmirnoff E + / Getty Images Chimichurri нь хамгийн амттай, өргөн сонголттой сүмсүүдийн нэг юм. Энэ нь уламжлалт шарсан талхтай хамт үйлчилдэг ба аргентиний париллиумын чухал хэсэг бөгөөд тахианы мах, загасчилдаг.
11-ийн 11
Ají Amarillo Sauce - Crema de AjíAjí Amarillo Sauce - Crema de Ají. Marian Blaes Энэхүү олон талын, халуун ногоотой шар амтлагч нь шарж тахиа, хүнсний ногоо, франц шарсан төмс, шарсан төмс зэргийг төгс төгөлдөр аялгуу юм. Оддын найрлага нь Перугийн хоолонд гол нэрийн аари манарилла чинжүү чинжүү юм.
04-ийн 11
Перугийн Huacatay Salsa - Aji de Huacatayphotopin / wikimedia коммунууд Энэ онцгой ногоон амтлагч (хамгийн дуртай аялгуу ) нь huacatay ("wah-ka-tay"), эсвэл Перугийн хар гаа гэх Андын ургамал юм.
05-ийн 11
Salsa Criolla - Перугийн сонгино, Pepper & Шохой SalsaSalsa Criolla - Перугийн сонгино, Pepper & Шохой Salsa. Мариа Блэйрес Түргэн, хялбар бэлтгэх, salsa criolla олон аяганд төгс төгөлдөр дагалдан юм. Шохойн шүүс нь энэ сонгины салсыг онцгой болгодог. Энэ нь сонгины амтыг амтат гуа амттай болгож, бусад бүх зүйлсийг тавган дээр нь амьдардаг.
06-ийн 11
Aji Criollo - Green Aji SalsaAji Criollo - Green Aji Salsa. Мариа Блэйрес Энэ тод ногоон salsa нь зөвхөн ямар нэг зүйлийг сайн хийдэг - хөөсөнцөг , үр тариа (зарим нь зүгээр л чанаж болгосон quinoa ), шарсан мах гэх мэт. Энэ нь chimichurri сумстай төстэй боловч сармисны оронд scallions болон халуун ногоотой ногоон хальс нь.
11-ийн 11
Salsa a la Huancaína - Халуун ногоотой бяслагSalsa a la Huancaína - Халуун ногоотой бяслаг. Мариа Блэйрес Huancaína (wan-kay-eena) Sauce нь Перугийн алдартай панели аа Хуйканнад хүйтэн хэрчсэн төмсөөр үйлчилдэг . Aji amarillo чинжүү , олон төрлийн амттай амтат чинжүүтэй .
11-ийн 11
Лима Bean Dip - Puré de PallaresЛима Bean Dip - Puré de Pallares. Мариа Блэйрес Энэ нь агаар мандлын хомсдолтой үед гуммостой төстэй дүрэлзэгтэй байдаг. Нахос дээр амттай, талхаар тархсан, эсвэл хүнсний ногооны пиццаны дээгүүр гардаг. Gg
11-ийн 11
Savory Mango Sauce - Salsa de MangoSavory Mango Sauce. Мариа Блэйрес Манго сумс тахианы мах, загасыг маш сайн сонсох боломжтой. Түүнчлэн та гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнийг (шарсан бяслагны хүдэр гэх мэт) зориулж бэлтгэсэн амтлагчаар хийдэг .
10-ын 11
Salsa de Maracuyá - Passion Fruit SaucePixnio Энэхүү амтат жимсний амтлагч бол миний дуртай жоруудын нэг юм. Олон янзын аяганд хийхэд хялбар, аятайхан юм.
Тахианы махыг тахианы махаар шагайж, дараа нь манго , цагаан будаатай тахианы маханд үйлчил. Энэ нь халуун орны суши нэрийн жагсаалтаас маш сайн шимшрэм юм. Та мөн сармисаа хаяж, амттангаар хийж болно.
11-ийн 11
Гэрийн Dulce de Leche - Rich Caramel SauceГэрийн Dulce de Leche - Rich Caramel Sauce. Мариа Блэйрес Dulce de Leche (бас manjar, manjar blanco, andquipe гэж нэрлэдэг), Өмнөд Америкт өргөн цар хүрээтэй байдаг.
Энэ нь төрсөн өдрийн бялуу, зайрмаг, нарийн боов, жигнэмэг болон бусад зүйл юм. Dulce de leche нь амтат найрлагатай маш олон төрлийн бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ энэ нь халбагаар цэвэрхэн амттай юм.