Эдүгээ Күүк болон Эдминдаа хэрхэн баярлах вэ
Edamame бол залуу шар буурцаг юм. Шар буурцаг нь ногоон, ногоон өнгөтэй байдаг тул edamame шар буурцаг нь зөөлөн, иддэг, шар буурцагны сүү , дүпийг хийхэд ашиглагддаг боловсруулсан шар буурцаг гэх мэт хатуу, хуурай биш юм.
Trader Joe-ийн зарим хүнсний дэлгүүрүүд нь борноос гадна, гадна талдаа ногоон edamame зардаг. Энэхүү амтат жүрж нь ногоон салатуудыг нэмж , edamame salads, эсвэл цагаан будааны аяга, эсвэл Японы хоол хүнс нэмэхэд тохиромжтой байдаг.
(Цом нь өөрөө иддэггүй).
Edamame-д үйлчилдэг Японы хоолны ресторанд хамгийн их хэрэглэдэг хоолны дэглэм нь хоолны дэглэм, веган , эсвэл эрүүл хүнс хүсдэг хүн юм. Эрүүл мэндэд анхаарал хандуулдаг зоогийн газрууд болон амтат хоолнууд нь тэдний сонголтод зориулж edamame нэмдэг. Эдгээр нь эрүүл веган зууш , цагаан хоолтнуудад зориулсан уургийн агуу эх үүсвэр юм.
Калифорнигийн Кока күүк хэрхэн
Дараа нь хэвтэж байгаа edamame-ийг бэлтгэхийн тулд давсалсан усанд тавган дээр буцалгана, эсвэл усан үзмийн модоо ууршуулж дараа нь далайн давстай бага зэрэг цацна. Та edamame халуун, хүйтэн идэж болно.
- Буцалгах: Шинэхэн, хальсгүй бүрхүүлийг буцалсан ус буцалгах саванд нэмнэ. Таван минутанд минутын турш хөлдөөсөн төмрийг нэг минутын турш хоёр минутын турш буцалгаад цэвэрлэнэ. Хүйтэн усаар шүрших, усаар угаана.
- Уураар жигнэх: Усан дотор нэг инч ус хийж, буцалгана. Будагтай уснаас уурын сав, уурын тавиур, эсвэл colander дээр edamame байрлуулна. Таван минутын турш 10 минутын турш шинэ саванд хийж, уурыг нь таглаад тавин минут тавина. Тендер хүртэл уур. Хэрэв хүсвэл хөргөж болно.
- Бичил долгион : Дараа нь саванд хийж хөлдөөсөн edamame хийж, усаар цацна. 3 минутын турш аяга болон богино долгионы тагийг авна. Та богино долгионы хувьд хэр зэрэг хангалттай болохыг харахын тулд үүнийг нэг минутын дотор хийхийг хүсч болно. Тэднийг харьцахаасаа өмнө хөргөнө.
- Pan-searing: Өндөр дулааныг халааж тавина. Edamame-ийг нэмээд дулааныг дундаас өндөр болгож бууруулна. Хөлийг хөнгөн хуучирсан болтол нь тавина. Дараа нь нөгөө талыг нь асаана. Тендерийг хүртэл тогооч, түлсэн байна. Халуун буюу халуун үйлчил.
Edamame-г зууш эсвэл амтат хоолондоо хэрхэн хэрэглэх талаар
- Хоолны дэглэмээс идэх нь : Цэцэгт байгаа хэвээр байгаа edamame идэхийн тулд уруулаа уруулдаа хүргээд дараа нь шош руу ам руугаа залгана. Дотор гадаргуугийн шошгоныг та идэж болохгүй . Бөөр нь ихэвчлэн давсалсан байдаг бөгөөд энэ нь edamame идэх амт, туршлагад нэмдэг. Дотроо шош идсэний дараа та edamame pod-ийг байрлуулж болох тусгай хоолтой гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
- Улирал хийх, давслах : Та edamame pod буюу улирлын туршид борлогдож болно. Далайн давс, улаан чинжүүний ширхэгтэй, эсвэл кунжутын үрийг өөр өөр сортуудыг туршиж үзээрэй.
Edamame Recipes
Хэрвээ та edamame-т дуртай бол, та бас зарим хүнсний ногооны жороор бяслаг хийхийг хүсч болно, эсвэл доорх edamame ашиглан жороор үзээрэй.
- Халуун ногоотой жанны жор
- Angry edamame
- Төмсний фета, edamame tabbouleh жор
- Edamame, гаа, ба лавсан pesto жортой гоймон