Шоколадны шарсан маффин талхны жор
Шоколадны чипс мuffins бол таны хийж чадах хамгийн шилдэг маффинуудын нэг юм. Энэхүү жороор бид маффин талхны шоколадны хальснаас хальслаад зогсохгүй, тэдгээрийг жигнэхийн өмнө нэмэлт шоколадны үрийг цацаж байна. Эдгээр нь шоколадны чипс мuffins-г үзээрэй.
Мөн түүнчлэн: Шоколадтай шоколад мuffins
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга (260 грамм
- бүх төрлийн гурил )
- ¾ аяга элсэн чихэр
- 1 халбага жигд нунтаг
- ½ халбага давс
- 1 ¼ аяга бүх сүү
- 2 том өндөг (
- зодуулсан )
- 4 халбага цөцгийн тос (½ мод,
- хайлсан )
- 1 халбага
- цэвэр ванилийн ханд
- 1 аяга хагас чихэрлэг шоколадны чипс (нэмэх 1/3 аяга
- шоколадны нэмэлт шоколад )
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 ° F хүртэл халаана.
- Том аягатай гурил, жигнэмэг, элсэн чихэр, давсыг нэгтгэнэ.
- Сүү болон хайлсан цөцгийн тосыг хослуулан сайтар хольж, зуурсан өндөг, хутга болон хутгана.
- Тосыг сайтар боов, маффин гурилыг гурилаар хийнэ. Мөөгөнцөр бус маффин талхны савыг хэрэглэж болно, эсвэл маффин талхны цаасыг маузин саванд хийж, сайн ажилладаг.
- Хуурай найрлагатай шингэн найрлагыг нэмж 10 секундын дотор холино . Зуурмаг нь харагдахуйц байх нь зохимжтой, гэхдээ зуурагчийг бүү татмааргүй байх нь маш чухал юм. Зуурсан зуурмаг нь маффиныг хүнд эсвэл хэцүү болгоно.
- Зорилго : Хуурай, чийглэг найрлага нь тус тусдаа байлгаж байх үедээ урьдчилан хольж болно. Гэхдээ нойтон ба хуурай найрлагыг хамтдаа холих үед жигд нунтаг идэвхжиж, зуурмагийг шууд шарах хэрэгтэй.
- Чичирхийллийн шоколадны хальс руу 1 аяга буцалгана. Гэхдээ зуурсан гурилыг бүү болго!
- Болгоомжтой тавагыг өөрийн бэлтгэсэн маффин талхны тавиур руу халбагаар халбага . Уусмалын савны ирмэгээс зайдуу зайлсхийх хэрэгтэй.
- Эцэст нь, үлдсэн шоколадны чипсуудыг маффинуудын дээд хэсэгт цацаж, зууханд нэн даруй шилжүүлнэ.
- 18-20 минутын турш жигнэсэн, эсвэл маффин талбайн төвд орж ирсэн toothpick цэвэрхэн гарч ирдэг.
- Махны тавган дээрээс тогоо авч, таваг дээр тавин минут сэрүүн байлгана. Дараа нь маффиныг тавган дээрээс авч 5 минутын турш төмөр тавиур дээр тавь.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 150 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 59 мг |
| Натри | 188 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |