Энэ шоколадны бялуу жор миний найз нөхөд, гэр бүлээрээ хамгийн сайн шоколадны бялууг санал болгодог. Бялуу хоёулаа баян, чийглэг, тийм болохоор хялбар болгох хэрэгтэй.
Энэ бол хуучин жор бөгөөд Катлийн Грантээс ирдэг бөгөөд та түүний талаар уншиж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 унц / 175г сахар
- Маргарин, хагас маргарин, хагас боловсруулсан цөцгийн тосны 6 унц / 175г
- 3 том өндөг, зодуулсан
- 1 ½ tsp
- жигд нунтаг
- 5 унц / 140г өөрөө гурилыг өргөж авна
- 1½ унц / 40г какао
- Халуун сүү 2 tbsp
- Буцалгах ус 2 tbsp
Үүнийг хэрхэн хийх
180 ° C / 350 ° F / Хийн 4 хүртэл зуухыг урьдчилан халаа
- Их хэмжээний жигнэмэг аяга тосыг маргарин, цөцгийтэй, элсэн чихэр, цөцгий хүртэл цөцгийтэй болгоно. Та цахилгаан гар хутга, модон халбага, салаа (аль болох амархан хэрэглэдэг) хэрэглэж болно. цахилгаан хумсны
- Зодсон өндөгийг бага зэрэг нэмээд, сайн цохих хэрэгтэй.
- Какао гурил болон жигнэмэгээр нунтаглана . Цөцгийн тос болон өндөгний холимогт зөөлөн аажмаар нугалав. Эцэст нь сүү, буцалж буй ус нэмээд сайтар хутгана.
- Grease 2 x 7 "/ 18cm бялууг оруулаад хоёр ширхэг хоёрын хооронд холилдож зөөлөн гөлгөр гадаргууг үүсгэнэ.
- Урьдчилан халаасан зууханд 20-25 минутын турш өсгөвөрлөнө. Бялууг шалгахын тулд төв рүү металл иж бүрдэл оруулах болгосон, энэ нь бялуу хольц биш харин үйрмэг нь гарч гарч байх ёстой.
- Торгоноосоо боов авч, төмөр тавиур дээр хөргөх. Хэрвээ хүсвэл гоёл чимэглэлээ болгоод үзээрэй.
Та чанамал, саатал, тос эсвэл шоколад мөсөөр дүүргэж болно. Тархсан мөхлөгтийг мөн бялуу дээр нь хэрэглэж болно.
Spreadable Icing хийх
Давхар (хүнд) тос, 150г (5oz) харанхуй, энгийн шоколад, хайлсан усанд тавьсан том халаагуур саванд хэсэг болгон хуваана. Хайлуулаад нэг удаа сайтар хутгана.
Катлийн гэж хэн байсан бэ? Катлений Грант миний хамгийн эртний найзуудын нэг. Харамсалтай нь Катлийн хэдэн жилийн өмнө нас барсан бөгөөд түүний эд зүйлсээр нь ялгахад хэдэн жилийн турш бичсэн жор номыг олжээ. Сонирхолтой нь, Kathleen жороор маргариныг хэрэглэдэг. Энэ нь WWL-ийн дараа богино хугацаанд нийлүүлэгдэж байсан цөцгийн тосыг маргарин хамгийн тохиромжтой үед бичсэн байжээ. Та одоо зөөлөн цөцгийн тос болон маргарины хольцыг хэрэглэдэг үү гэж зөвлөж байна, энэ нь илүү сайн ажилладаг ба бялуунд илүү их амт нэмдэг.
Kathleen-ийн 'Original Recipe' дээрхи тэмдэглэгээ: Уншигчдын санал асуулгын ачаар энэ жорыг арай өөрөөр тохируулсан бөгөөд шинэчлэгдэж өөр өөр хэмжилтийг багтаасан байна. Энэ нь Кэтлены жорыг зөв бичигдсэн биш харин орчин үеийн зуух, найрлагатай илүү сайн ажилладаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 313 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 114 мг |
| Натри | 477 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |