Эдгээр нь үхрийн махны зөвлөмж, sirloin tips, мөөг, амтат өтгөрүүлсэн амтлагчаар хийгдсэн. Үхрийн махны зөвлөмжийг ямар ч хэсэгт хувааж болно. Харин sirloin tips буюу tenderloin tips ихэвчлэн шошготой байдаг. Төсөвт нийцсэн чацарганы шөл үхрийн махыг ашиглаж болно. Улаан дарс энэ жороор сонгогддог боловч энэ нь зарим сайхан амтыг нэмдэг.
Хэрэв та (эсвэл гэр бүлийн гишүүд чинь мөөгний фен биш бол) тэднийг орхиж болно. Заримдаа би хөлдөөсөн сувдан сонгино аягыг үхрийн махтай хамт саванд хийнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унци шинэ зүсмэл мөөг
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/2 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1 халбага
- калийн давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 3 1/2 - 4 фунт стерлингийн зөвлөмж, 3/4 инч кубыг багасгасан
- 1/2 аяга чихэрлэг сонгино эсвэл ногоон сонгино жижиглэсэн
- 8 унцыг хэрчсэн мөөг, бага зэрэг цөцгий дээр байцаа
- 1 лааз (10 1/2 унц) хурааж авдаггүй үхрийн шөл
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1 халбага кетчуп буюу улаан лоолийн зуурмаг
- 1/4 аяга хуурай улаан дарс, хүйтэн ус
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн дулаан дээр иштэй цөцгийн тос хайлуулна. Мөөг нэмэх, хоол хийх, хутгана, тендер, алтан хүрэн хүртэл. Мөөгийг шавар саванд аваачина.
Дараа нь 1/2 аяга гурилыг давс, чинжүүтэй холино. Бүрхүүлтэй хутгах зөвлөмжийг шидээд хая. Үхрийн махыг тогоонд байрлуулж, жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
Дунд зэргийн саванд Worcestershire сумс болон кетчуптай хураасан үхрийн махны шөлийг нийлүүлнэ .
Үхрийн мах, ногооны дээр холимог хийнэ. хутгана.
8 цаг хүртэл 10 цагийн турш эсвэл дээд тал нь 4-5 цагийн турш тогооч, хоол хийх.
Хугацаанаас 45 минутын өмнө улаан дарс (эсвэл хүйтэн ус), 3 халбага гурилаар гөлгөр зуурмаг хийх; Кокк-Поттыг сайтар холино.
Тагийг нь таглаж өтгөрнө.
Халуун чанасан гоймон, нухсан төмс, цагаан будаа дээр үйлчил.
10 нэгж үйлчилдэг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Жижиг цагаан сонгино эсвэл сувдан сонгино ууж, үхрийн махны зөвлөмж, шинэ эсвэл хөлдөөсөн.
- Нэмэлт амттай бол гурилын бүрсэн үхрийн махны зөвлөмжийг ургамлын тос эсвэл цөцгийн хэдэн хоолны халбаган дээр тавь.
- Үхрийн махны жороор шөлөнд үхрийн махыг хэрэглэж, эсвэл сүүний бяслаггүй шарсан мах, эсвэл стейкийг хэрэглэ.
- Лаазалсан мөөгийг самрын мөөгийг солино.
Та мөн адил дуртай
Easy Crock Pot үхрийн махны зөвлөмж - Сонгины шөл хольц, зарим улаан дарс.
Энгийн удаан агшаагч Сэрлитийн зөвлөмжүүд - Мөөгөнцөр алтан мөөгний шөлөөр хийсэн.
Heather's 4-Суугдсан Crock Pot Үхрийн махны зөвлөмж - Сонгины шөлний хольц, мөөгний шөл тос.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 468 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 150 мг |
| Натри | 834 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 52 гр |