Тэднийг Зуклины шарсан гэж нэрлэе! Эдгээр гэрэл, шаржигнах загатналтын талаар ямар ч хүнд зүйл байхгүй. Тэдгээр нь маш нимгэн бөгөөд тэдгээр нь зүгээр л аманд чинь хайлж байгаа юм. Тэд хамгийн сайн тосонд шарсан төмрийг гаргаж авдаг бөгөөд чихэрлэг, хурц бальзамын паалантай. Тэд дараагийн багцыг хуурч чадахаасаа хурдан ширээнээс алга болно!
Заримдаа та эдгээр ресторанд дуртай шарсан төмстэй зоог барих боломжтой боловч гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Маш бага орц найрлагатай бөгөөд та өөрийнхөө эзэмшдэг ямар ч хүнд ёроолтой тогоонд хуурч чадна!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга гурил
- Сүү 1 аяга
- Давс, чинжүү хошуу
- 4 том zucchinis
- Хөнгөн тос 1 кварк (салаа, усан үзмийн үр, canola)
- Balsamic Glaze-ийн хувьд:
- Элсэн чихэр 1/4 аяга
- 1/2 аяга balsamic цуу
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага дулаан дээр жижиг саванд элсэн чихэр, бальзамын цагаан цууг өтгөрүүлж, шингэнийг 5-10 минутын турш багасгах хүртэл халаана.
- Зүсчийг 3-4 зурвас болгон хувааж болно. Эдгээр зурвасуудыг хамгийн бага нарийн зурвас болгон хувааж, хамгийн их дотно, үржмэл туузыг хаях (эдгээр нь хэтэрхий шоконд орно).
- Гурилыг давс, чинжүүтэй (нэг бүрийг халбагаар) холино.
- Сүүг давс, чинжүүтэй холь.
- Дунд зэргийн халуунд асгарсан газрын тосыг халааж (375 F орчим).
- Багцанд сүүнд нь zucchini туузыг дүрээд, дараа нь гурилын холимогт хийнэ.
- Зүсчний туузыг халуун тос руу сайтар угаана уу. Алтан хүрэн хүрэн жижиг бичил хэсгүүдийг шарсан боодлоор арилгаж, дараа нь цаасан алчуур доторлогоотой хавтан дээр тавина.
- Зууханд (200 F) дулаан байлгах хэрэгтэй. Үлдсэн зүркиин туузыг давтана.
- Царцаатай пластикаар дууссаны дараа түрхэж түрхэнэ. Эдгээр нь үлдсэн сайн биш юм!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 250 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 18 мг |
| Натри | 464 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 7 гр |