Энэ үхрийн улаан чинжүү нь лаазалсан шош, улаан лооль бэлтгэх гэнэ. Мөн crockpot нь хоол хийх салхинд хийдэг.
Bell чинжүү, жижиглэсэн сонгино, селөдерей, улаан чинжүү нунтаг чинжүүтэй бүтэц, амтыг нэмнэ. Халуун cayenne чинжүүтэй хоолонд халааж, эсвэл жижиглэсэн шинэ эсвэл лаазалсан jalapeno чинжүү эсвэл өөр төрлийн шинэ, халуун чинжүү чинжүү нэмнэ. Чили бол дасан зохицох чадвартай хоол юм. Хэрэв улаан чинжүү амтанд хэтэрхий хөнгөн байвал хэтэрхий улаан чинжүү, эсвэл гадил жимсний cumin нэмнэ. Хэрэв та улаан лоолийн хуваагдсан хэсгүүдийг дуртай бол энэ нь буталсан улаан лооль оронд оронд нь diced улаан лооль хийж байна. Бөөрний шошны оронд хар шош, хаалганы шош, эсвэл жижиг улаан шош орлуулах хэрэгтэй. Хоёр хэсэг газрын үхрийн мах, нэг фунт газрын гахайн мах, эсвэл гахайн махны хиам нь амтыг нэмдэг өөр өөр хувилбар юм. Газар цацагт хяруулын гуянууд нь ялангуяа улаан махнаас зайлсхийх дуртай.
Улаан лоолийг өтгөрүүлэхийн тулд өөр нэмэлт амттай санааг санал болгодог олон янзын арга, зөвлөмжүүдийг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Үхрийн мах 2 фунт
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 хумс
- сармис, татсан
- 1 ногоон хонхны чинжүү, жижиглэсэн
- 1/2 аяга жижиглэсэн селери
- 1 (28 унц) улаан лоолийг бутлаж болно
- 1 (8 унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- 2 (16 унц) лааз бөөр шош (хатсан)
- 1 халбага
- чинжүү нунтаг
- 1 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 1 халбага хар чинжүү, эсвэл амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй, жижиглэсэн сонгинотой газрын үхрийн махыг хүрэн . Үхрийн мах нь ягаан болж, сонгино нь тунгалаг, байнга хутгах хүртэл тогооч.
- Сармисаа нэмж, минутын турш хооллоорой. Сайн ус зайлуулах.
- Мөөгөнцөр, селөдерей, улаан лооль, улаан лоолийн амтлагч, хатаасан шош, амтлагч зэрэг газрын үхрийн махны холимгийг хослуулж хэрэглэнэ. Нь удаан агшаагч нь тавагны оролт руу шилжүүлэх.
- Хамгаалах, бага зэрэг 5 минутын турш хооллож, эсвэл хийж дуусгах хэрэгтэй.
- Шаардлагатай бол давс, хар чинжүү, шанцай чинжүү нэмээд амтлагчаа тохируулж болно.
6-8-д үйлчилдэг.
Зөвлөмж
- Энэ жор нь үдэшлэг хийхэд хялбархан юм уу эсвэл сүүлд хуримтлагддаг. Хоолны дулааныг (эсвэл бага) халааж аажмаар удаан хадгална.
- Хэрэв та чинжүү чинжүүгээсээ илүү амттай бол халбагаар, эсвэл эрдэнэшишийн эсвэл зуурмагийн гурилаар өтгөрүүлнэ. Хоол хийх цаг дуусахаас өмнө чинжүүг нэмнэ. Эсвэл улаан чинжүүг өтгөрүүлэхийн тулд төмстэй төмстэй зарим шошыг хаяна. Өөрөөр хэлбэл, хүйтэн усанд 3-4 халбага, гурил 2 халбага, эсвэл 1 халбага халбагатай хүйтэн усаар 1 халбага халбагааруу холилдоно. Чилид хийхээс 15 минутын өмнө нэмж болно. Хойд агшаагчийг удаан эргүүлээд өтгөрүүлсэн болтол нь чангал.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 709 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 101 мг |
| Натри | 450 мг |
| Нүүрс ус | 85 гр |
| Эмийн Fiber | 25 гр |
| Уураг | 60 г |