Энэхүү хялбар, сэтгэл татам гоймон, үхрийн махны хоол нь сармис болон халуун ногоотой улаан чинжүү загварын улаан лоольтай.
Энэ хоол нь Америкийн chop chop suey- тэй төстэй, олон хүний дуртай тав тухтай хоол юм. Чили загварын улаан лооль, амтлагч нь зоримог амтыг илүүдэл төрүүлдэг.
Cavatappi гоймоныг зурган дээр хэрэглэсэн боловч гоймонтой адил сайн. Масарийн тохой, мини үзэг, хясаа, эсвэл өөр паста хэлбэрийг ашиглах боломжтой.
Холбогдох жор
Удаан агшаагч Америкийн цавчих Сьюзи
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц тохой, мини penne, эсвэл cavatappi гоймон, 1 1/2-оос 2 аяга хуурай
- 1 фунт газрын дугуй эсвэл газрын sirloin
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 3 хумс сармис, татсан
- 1/4 аяга ногоон хонх чинжүү
- 1 лааз нь 14,5 унци
- 1 лааз (14.5 унц) улаан лооль, шоо дөрвөлжин болно
- 1 халбага халуун ногоотой давстай хольц эсвэл
- Cajun амтлагчийн хольц
- 1/4 халбага хатаасан навч органо
- 3 халбага улаан лоолийн оо
- 2 халбага ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багцыг даган гоймоныг давсалсан усанд буцалгана . Сайн ус зайлуулах, зайлуулах.
- Үхрийн мах, сонгины хэсгийг дунд зэргийн дулаан дээр тавь. Күүк, үхрийн махыг browned харанхуй болох хүртэл үхрийн махыг хутгана. Илүүдэл хуримтлагдсан өөх тосыг зайлуулах ба хаях.
- Үхрийн мах, сонгино руу сармис болон хацар чинжүү нэмнэ; тогооч, хутгана, хонхны чинжүү зүгээр л тендер хүртэл.
- Улаан лоолийн улаан лооль, улаан лоолийн зуурмаг, ус зэрэг улаан лооль зэргийг нэмнэ. Үхрийн мах, улаан лоолийн холимогийг хольж, 5 минутын турш хооллоорой.
- Пастыг гоймон, халааж идээрэй.
- Үйрмэг салат, хэрчсэн талхаар таваг тавь.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 561 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 96 мг |
| Натри | 684 мг |
| Нүүрс ус | 68 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 45 гр |