Зуны тухай дуртай зүйлсээ бодоход өргөст хэмхүүд жагсаалтын эхэнд улаан лооль, фермерүүдийн зах зээлтэй зэрэгцэн оршдог. Та өргөст хэмх авч, бүтэн жилийн турш таашаал авч болно, гэхдээ цэцэрлэгийн шинэ өргөст хэмхтэй адил зүйл алга. Эсвэл улаан лооль.
Уксус болон шинэхэн жижиглэсэн dill элсэн чихэр, давс, чинжүү нь бага зэрэг хамт өргөст хэмхүүдийн амтыг нэмэгдүүлэх. Хэрэв та хүсвэл чихрийн нишингэ эсвэл зөгийн балаа хэрэглэж болно. Хэрэв та өргөст хэмх таны цэцэрлэг эсвэл фермерийн зах зээлээсээ цэвэр бол та тэдгээрийг орхигдуулахгүй байхыг хүсч болно.
Зарим нэмэлт найрлага, орлуулалт болон амтлагчийн хувьд доорхи зөвлөмжүүд болон өөрчлөлтүүдийг авч үзье.
Холбоотой: Өргөст хэмх Салад нь Цөцгийн тос
Юу хэрэгтэй байна
- 3-аас 4 дунд өргөст хэмх, нимгэн хэрчсэн
- 1/2 аяга цуу
- 1/4 аяга хүйтэн ус
- 2 хоолны халбага жижиглэсэн dill *
- 3 халбага сахар
- 1/2 халбага давс
- гялалзсан чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрэв хүсвэл өргөст хэмхийг хальслана. Тэдгээрийг нимгэн зүсээд хувааж тавина.
- Нэг аяга таваг дээр цуу, хүйтэн ус, dill, элсэн чихэр, давс ба чинжүүг нэгтгэнэ. өргөст хэмхүүд дээр marinade хийнэ.
- Хоолыг 2-3 цагийн турш өргөж, өргөж авна.
6 орчим нэгж үйлчилдэг.
* Та маринадад хатаасан ургамлын хогийн ургамлыг хэрэглэж болно. Гэхдээ жижиглэсэн шинэ dill нь маш сайн. Би жор дээр цууны цагаан цуу хэрэглэдэг, гэхдээ цагаан цуу сайн байна.
Эсвэл хэрэв та хүсвэл цагаан, улаан дарс цагаан цуу хэрэглэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Сармисныхаа жижиглэсэн улаан сонгино буюу амтат сонгино 1/4 аяга нэмнэ.
- Диллиныг орхиж, селөди үрийг 1/2 халбага нэмэх хэрэгтэй.
- Нимгэн шаантаг болгон 2 улаан лоолийг хайчилж, marinade нь өргөст хэмх нэмэх хэрэгтэй. Marinade-тай норгоно. Эсвэл хэд хэдэн интоорын улаан лооль эсвэл усан үзмийн улаан лоолийг нэмээрэй. Эсвэл хагас нь усан үзмийн улаан лооль нь хувааж, өргөст хэмх нь шидэх.
- Грек маягийн Marinated Vegetables : Диллин хатаасан oregano-ийн халбагаар 1 халбага, элсэн чихэр 1 ба 2-ийн халбагаар бууруулна. Интоорын улаан лооль, эсвэл жижиглэсэн улаан лооль, жижиглэсэн чидун, жижиглэсэн хонхны чингэлэг 1 аяга, буталсан фета бяслагны 1 аяганд 1-2 аяга нэмнэ. Чи чидун жимсний тосыг 1/2 аяганд цуу дээр нэмээд хүнсний ногоогоо нэмнэ.
Өргөст хэмхүүд
- Зүсэх хамгийн түгээмэл өргөст хэмхүүд нь Европын, эсвэл Англи өргөст хэмхүүд юм. Японы өргөст хэмхүүд нь зүслэг хийхэд маш сайн. Тэдгээр нь цөцгийтэй, амттай, үрийг нь бага байдаг. Англи болон Европын адилаар тэд "шаргуу" гэж зарагддаг.
- Кирби өргөст хэмхийг ихэвчлэн даршилсан өргөст хэмхүүдээр борлуулдаг. Перс өргөст хэмхүүд илүү нягтаршилтай боловч өргөст хэмхүүдийг зүсэхтэй төстэй байдаг. Crisp, сайхан нимбэгний өргөст хэмхүүд нь алтан өнгөтэй.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 40 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 5 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |