Та амттай интоорын хоол хайж байгаа эсвэл хөргөгчний зарим зоогийг үлдээхэд хялбар арга замыг хайж байгаа эсэх, гахай улаан лоолийн будаа нь оройн хоол, үдийн хоол, оройн хоолны төгс хоол юм. Бага зэрэг халуун ногоотой, 30 минутын жороор зөвхөн 10 минутын турш бэлтгэж, гэр бүл, найз нөхөддөө 4-6 удаа өгдөг. Гал тогоонд уян хатан гал тогооны өрөөтэй, нэг цагийн дотор бүрэн хоол хийхэд энэ улаан лооль, цагаан будааны жорыг даралтын агшны дотор тогоо эсвэл хоол хийх зэрэг хэд хэдэн аргаар хийж болно.
Өмнөд Энэтхэгийн гарал үүсэл нь улаан лоолийн цагаан будаа нь алдартай жор юм. Poppadom нь Энэтхэгт нимгэн, хурц диск хэлбэртэй чип юм. Ихэнхдээ appetizer, poppadoms нь зуурсан зуурмаг шиг хальсалсан хар гр гурил, хуурай эсвэл хуурай дулаанаар чанаж, chutney- тай хамт үйлчилдэг. Хэрвээ та хоол идэх юмуу хоол хийх гэх мэт асуудалд орвол өөрөөр хэлбэл талхны хоолонд дуртай бол та улаан лоолийн цагаан будааны жорыг basmati будаа, эсвэл Naan, paratha зэрэг Энэтхэгийн талхаар үйлчилж болно.
Хэрвээ та савмати будаагаа хоолоороо хийхээр шийдсэн бол нэг үзүүр нь 15-20 минутын турш усанд угаана. Дараа нь цагаан будааны халбагаар 5 минутаас хэтрэхгүй бол хоол хийхээс өмнө Нэг халбага буюу хоёр нимбэгний шүүс нь Басмати будаа нь сарвуу эсвэл наалдамхай зүйлээс сэргийлдэг.
Корнандра навч, карри гурилыг нэмж, энэ хоолыг хайж байгаа ташуу, халуун ногоотой амтыг олж авахад чухал ач холбогдолтой. Учир нь ургамлууд нь basmati будаа өшиглөж өгдөг учраас нунтаг, корриандар навч оруулна.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга Basmati будаа (та бас ашиглаж болно
- үлдсэн цагаан будаа )
- 4 том болгосон улаан лооль шоо болгон хуваасан
- 2 tbsp хүнсний ногоо / canola / наранцэцгийн хоол газрын тос
- 1 tsp
- гичийн үрийг
- 1 том сонгино жижиглэсэн нарийн
- 2 ногоон зүлгүүрийг уртын дагуу зүснэ
- 1 "цагаан гаа хэсгийг сараалжтай болгосон
- 2 tsp кориант нунтаг
- 1 tsp cumin нунтаг
- 1 tbsp
- garam masala
- Давстай амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Газрын тосыг гүн гүнзгий саванд халааж, гичний үр болон ногоон төмс нэмнэ.
- Улаан лооль, цагаан гаа нэмээд сайн холино. Улаан лооль нь тарвагыг эргүүлэх хүртэл тогооч.
- Корнандар, cumin, garam masala нунтаг, давсыг амттай холино. 3-оос 4 минутын турш бага дөлөнд байгаарай. Галыг сайтар унтрааж, цагаан будаа нэмнэ. Сайн холино.
- Poppadums-тэй үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 298 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 130 мг |
| Нүүрс ус | 65 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 7 гр |