Төгс өнгөний өнхрөх эсвэл өндөгний өнхрүүлсний амтлагчтай бүх төрлийн сонголт байдаг. Хэрвээ та дэлгүүрээ худалдаж авбал би Тайландын улаан чинжүү амтлагч, заримдаа бүр жаахан цуу эсвэл амтат мөөгний амтлагч хэрэглэдэг. Хэрвээ та гар хийцийнхээ талаар ярилцаж, уламжлалт болон Азийн урлагийг хүсч байгаа бол энэ жор нь эхлэхэд тохиромжтой газар юм. Энэ нь бүхэлдээ гэрийн тогоочийн ихэнх нь гартаа явахад бэлэн байдаг боловч эцсийн үр дүн нь зоогийн газрын чанар (энэ нь дээд зэргийн амттай!).
Шар буурцаг, сармис, цагаан будааны цуу дээр суурилсан энэхүү хаврын өнхрөх, эсвэл өндөгний хальс шигшинэ. Сармисын цардуултай зуухны дээд тал нь зузаан сумс (зузаан нимгэн тууштай биш), сармис ба амтлагч элсэн чихэр.
Энэ үндсэн соустай соус нь өндөгний хальс, ямар ч төрлийн хаврын өнхрөх , эсвэл хутганы шарсан амтлагчаар үйлчлэхэд тохиромжтой, төгс төгөлдөр юм.
Энэ жирийн хаврын өнхрөх найрлагатай бүх найрлага нь цагаан хоолтон, веган бөгөөд хэрэв энэ жорыг цацагт хяруулгүй хэрэглэвэл цацагт хяруулыг цөцгийн тосгүй орлуулагчаар солих хэрэгтэй. Жишээ нь, gluten- чөлөөт tamari . Bragg-ийн шингэн аммонууд энд бас сайн орлох болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга ус
- 1 tsp. эрдэнэ шишийн цардуул
- 1/4 аяга шар буурцагны суманд (эсвэл цацагт хяруулгүй байлгахын тулд tamai ашиглаарай)
- 2 tbsp. цагаан цуу
- 2 хумс сармис (татсан болон буталсан)
- 2 tbsp. элсэн чихэр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, жижиг аягатай, сэрээ эсвэл жижиг хутга ашиглан, эрдэнэ шишийн цардуул бүрэн ууссан бол ус ба эрдэнэ шишийн цардуулыг холино.
- Дараа нь царцдас, усны холимогийг жижиг сумтай тогоо эсвэл иштэйд хийж, цуу (эсвэл цавуулаггүй орлуулагч), цагаан цуу, сахар хумс, элсэн чихэр зэргийг нэмнэ. Хамтдаа холихын тулд бүх зүйлээ зөөлөн хийнэ.
- Дунд зэргийн дулаан дээр 3-аас 5 минутын турш халаана. 3-5 минутын дараа элсэн чихэр бүрэн ууссан байх ёстой бөгөөд хольц нь бага зэрэг өтгөрүүлнэ. Шаардлагатай бол бага хэмжээний шингэнийг нэмж өгч болно. Ингэснээр таны хаврын өнхрөх нухсан жанар нь бага зэрэг зузаарч, дулааныг унтрааж байх үед нимгэн талыг нь бага байлгахыг хүсч байгаарай.
- Үйлчлэхийн өмнө таны хаврын өнхрөлтийг саармагжуулах хэрэгтэй. Энэ нь өрөөний температурт буюу бага зэрэг хөргөсөн байна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 118 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,254 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 5 гр |