Энэ сонгодог хаанаас ирсэн бэ? Мөн "Бодит" жор байдаг уу?
Моникогийн махны гарал үүсэл гарал үүсэл
Нь төмс, сумстай махан цэцгийн тавагыг "Бүх Америк хоол" гэж нэрлэдэг. Цэс дээр байгаа махан хоолгүй ресторан эсвэл хоолны газрыг олох гэж оролддог нь гоймонгийн үйлчилдэггүй Италийн ресторан олохыг оролдохтой адил юм. Олон сонгодог америкийн хоол хүнсний нэгэн адил энэ нь хэрхэн үүссэн тухай үнэн түүх хэзээ ч тодорхойгүй болно.
Нэг онол бол энэ нь зүгээр л нэг том, махан биетэй талх бөмбөг юм.
Зүүн хойд мужид амьдардаг Италийн цагаач иргэд өөрсдийн уламжлалт бөмбөгт жороо авч , биеэ даасан сав бүрийг зөөх цаг хугацааг хэмнэхийн тулд Итали талхны талхны хэлбэртэй болгож, улаан лоолийн соустай болгож, талхаар хийсэн.
Зарим нь 1930-аад оны хямралын үеийн орчин үеийн махан идэшт үнэхээр төрсөн гэдэгт итгэдэг. Махны багахан хэмжээний махыг уртасгахын тулд энэ нь газар байсан бөгөөд хуучирсан богинохон холилдсон холимог юм. Заримдаа эдгээр талхны мах нь махыг бодвол илүү "талх" агуулдаг. Олон тооны шинж чанар махloaf нь ийм сонгодог америк "ая тухтай хоол" болох нь эдгээр хямралын үеийн тогооч нар ийм хүнд цагт ямар нэг амттай, дүүргэсэн зүйлийг хийж чаддаг байсантай холбоотой.
Мөхлөгт маргаан болон анхаарал хандуулах
Та манай жороо "Төгс Нууц Матарлафын нууц" хуудсанд олон гайхамшигтай жорууд, зөвлөмжүүдийг олох болно. Гэхдээ эдгээр жорыг хийх "жинхэнэ" арга замыг юу гэж үздэг талаар тогооч нарын ярьдаг хэдэн зүйл байдаг.
- Хамгийн сайн дүүргэгч юу вэ? Зарим хүмүүс цагт туршсан хуурай талхны үйрмэгээр тангараг өргөдөг. Зарим нь будаа эсвэл арвай хэрэглэдэг. Олонхи сүүг сийрэгжүүлсэн шинэ талхны бүтэцийг та зодож чадахгүй гэж үзэж байна. Зарим радикалууд ямар ч үр тариа дүүргэгч хэрэглэдэггүй, гэхдээ энэ нь Америкийн хоолны язгуур гэж тооцогддог бөгөөд тэдний жорыг "жинхэнэ" махных гэж тооцдоггүй!
- Өндөг нэмэх үү, үгүй юу? Өсөн нэмэгдэж буй талхыг холбоход туслах амин чухал хэрэгцээтэй гэж олон хүн үзэж байна. Өндөгний эсрэг бүлэг нь үүнийг бүрэн шаардлагагүй гэж үздэг ба талхыг хатуу болгодог.
- Хамгийн шилдэг мах, хослолын аль нь вэ? Энэ нь үнэхээр хүмүүсийг буцалгахад зориулж байна! Олон жор нь бүх үхрийн мах, ихэвчлэн газар шаантаг, ялангуяа үхрийн хаана байдаг Midwest-д байдаг. Өмнө зүгтээ гахайг хүндэтгэдэг бол хагас үхрийн мах, хагас гахайн мах хэрэглэх нь түгээмэл байдаг. Зүүн хойд хэсэгт махны үхрийн мах, гахайн мах, махны 1-1-1 харьцаа нь маш түгээмэл бөгөөд Италийн махны бөмбөг, махны холбоосыг дэмждэг.
- Хамгийн сайн паалантай эсвэл өнгөлгөөг болгодог уу? Энэ мэтгэлцээн нь бүс нутгийн уламжлалаас давж гардаг бөгөөд гэр бүлээс арай илүү зүйл юм. Улаан лоолийн соус, кетчуп, шарсан амтлагч, гич, гахайн мах, нухсан төмс зэрэг олон янзын хувилбарууд байдаг бөгөөд мэдээж бүгд "хамгийн шилдэг" гэж тооцогддог. Ихэнх хүмүүс санал нийлж байгаа нь зарим төрлийн glaze нь амттай, ууртай үнэртэй болгодог. Энэ бол бидний танд зориулж хийсэн агуу махны нээлтийг хийх олон зөвлөмжүүдийн нэг юм.