Төмсний салат Солонгост алдартай бөгөөд олон Азийн бус хүмүүсийг гайхшруулдаг. Хажуугийн таваг шиг таашаал авахаас гадна, энэ нь барууны хоолонд ер бусын санаа агуулдаг.
Тэгэхээр солонгос төмсний салат нь солонгосоороо, солонгос төмсний салат ( майонезад хүнд ач холбогдол өгдөг), Германы төмсний салат (гахайн ба цуу найрлагатай) -аас өөр юугаараа онцлог вэ?
Энэхүү алдартай тавагны барууны хувилбаруудаас ялгаатай нь солонгос төмсний салат жимс, хүнсний ногоо зэрэг багтдаг. Жишээлбэл, энэ хувилбар нь лууван, алим, хагас өргөст хэмх, хүлээгдэж буй төмстэй хамт орно. Энэ нь мөн хагас сонгины багтаамжийг агуулдаг бөгөөд энэ нь холимог амттай амтыг нэмдэг боловч барууны жороор түгээмэл биш юм.
Энэ солонгос төмсний салатанд ч мөн адил найрлага байдаггүй. Энэ жор нь зөвхөн майонезаас өөр өөр найрлагатай холилдоно.
Эцэст нь энэ солонгос төмсний саладыг өөрийн дуртай зарим зүйлийг туршиж үзээрэй. Хагас чихэрлэг эрдэнэ шишийн аяга нь сайхан амттай, зарим нь төмсний салатандаа гоймон тохойгоор хэрэглэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 жижиг дунд төмс, хальсалж, куб.
- 1 жижиг лууван, жижиг хэсэг болгон хуваасан
- 2 өндөг, хатуу чанасан, шар өнгийн сарниулж, жижиг хэсгүүдэд хуваасан
- 1/2 жижиг өргөст хэмх, нимгэн хэрчсэн
- 1/2 жижиг шар буюу
- чихэрлэг сонгино , нимгэн зүсэж, хэрчсэн
- 1 жижиг алим, жижиг хэсэг болгон хуваасан
- 3/4 аяга майонезаас
- Нэмэлт: 1/4 аяга шиш эсвэл Канадын гахайн мах, хэрчсэн
- Давс, амт нь
- Pepper, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- 10 минутын турш төмс буцалгана. Сүүлийн 8 минутын турш лууванг (мөн чанасан өндөг байхгүй бол) нэмнэ.
- Хоол хийх явцад өргөст хэмх, сонгины дээр давс цацаж, 10 минутын турш хөлсөө гарга.
- Төмс, лууван (өндөг) аваад сэрүүн байлгана. Шаардлагатай бол өндөгний цагааныг жижиг хэсгүүдэд хийнэ.
- Өргөст хэмх, сонгиноыг хөнгөнөөр, илүүдэл усыг цаасан алчуураар шахаж хийнэ.
- Том саванд майонез болон бусад бүх найрлагыг нэмж, сайтар холино. Амтанд нь давс, чинжүү нэмнэ.
- Хажуугийн таваг, эсвэл сэндвич бөглөнө.
Өөрчлөлт
Хэрэв та улаан төмс хэрэглэж байгаа бол та арьсаа төмс дээр үлдээж болно.
Сонголт хийхэд та сонирхож, гахайн мах, эсвэл гахайн мах (Америкийн гахайн мах биш) багтаж болно. Хэрэв та үүнийг banchan (тал таваг) гэж хэрэглэж байгаа бол махыг орхиж болно.
Төмсний саладаасаа сэндвичийг гаргахдаа цэвэр талханд зориулан талхны талхыг хэрэглэж үзээрэй. Энэ нь энэ нигүүлсэнгүй, зарим хүнд жинтэй холилдох болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 322 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 84 мг |
| Натри | 331 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |