Butternut squash нь шарж идэх амттай самартай амттай (энэ нь шаржсан butternut squash шөл шиг), эсвэл амттангаар (энэ бялуу гэх мэт) шарж хийдэг. Гэхдээ цөлөрхөг сөөгөнцөр нь халуун орны сэндвич болно - энэ нь өтгөн самартай сүүгээр хийсэн баялаг шөл шиг. Хулууны болон Сквош "энэ" шиг Тайландад алдартай байдаг боловч Латин хувилбарууд нь ихэвчлэн карри нунтаг агуулдаггүй ч chile pepper-тэй холбоотой байдаг.
Өвлийн аль ч улиралд энэ шөл сайн ажилладаг. Энэ шөлийг арилгаж болох олон сонголтууд байдаг. Жишээ нь: crumbled queso fresco бяслаг, шарж эрдэнэ шиш, жижиглэсэн улаан лооль, cilantro, халуун ногоотой aji salsa , эсвэл хэд хэдэн чанасан сам хорхой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 дунд зэргийн цутгах
- 2 халбага ургамлын тос
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 сонгино
- 1 том
- чихэрлэг төмс
- 1 халбага хөнгөн бор сахар
- 1 халбага cumin
- 1 халбага чинжүү чинжүү, эсвэл 1 халбага цэвэр татсан чинжүү чинжүү
- 1/4 халбага шанцай
- 4 аяга тахианы мах
- 1 аяга Кокосын сүү
- 1 шохойн шүүс
- 2 аяга бууцай навч
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Арьс хальтирсан сквош , дараа нь хагас урвуугаар нь багасгаж, үрийг нь (болон үрийг тойрсон утас) хасна.
- Талхны үр (заавал биш): Сквошны үрийг салгаж, сайн угаана. Үйрмэг хайруулын тавган дээр 1 халбага тос, 1/2 халбага давс, 350 F-ийн зууханд шарсан төмсний үрийг харанхуй алтан хүрэн, шаржигнуурт нэг удаа, эсвэл хоёр удаа, 10-12 минутын турш хутгана. Зуухнаас үрийг авч, сэрүүн байлгана.
- 1/2 инч куб хүртэл хувааж Хальс ба шоо сонгино. Хальсны амтат төмс ба 1/2 инч куб руу оруулна. Бууцай угааж, сайтар хатаана. Боодолтой нь сайтар чангална. Нимгэн туузыг хийхийн тулд бөөрөнхий хальс хөндлөн гулсаж.
- Дунд зэргийн дулаан дээр ургамлын тос байрлуулж, 1 халбага халбагааруу хатуу боов хийнэ. Жижиглэсэн сонгино нэмээд сонгино хүртэл зөөлөн, анхилуун үнэр хүртэл хутгана.
- Скваш, амтат төмс, жүрж, шанцай, элсэн чихэр зэргийг ишнийханд нэмээд хүнсний ногоо хөнгөнцагаан хүртэл хутгана.
- Тахианы мах, улирал, давс, чинжүү зэргийг нэмж, дараа нь ногоо бага зэрэг чанах (15 минут орчим).
- Сквош, амтат төмс нь чанасаны дараа холигчоор (хүнсний бэлдмэлийн шингэн) хүнсний ногоо шилжүүлэхийн тулд дугтуйтай халбага хэрэглэ. Кокосын сүү, шохойн шүүсийг холигч ба боловсруулагчид хүртэл жигд болгож нэмнэ.
- Холимог хольцыг шөл рүү буцалгаад жигд халаагаад халаагаад зөөлөн халаана. Бууцай туузыг 1 минутын турш халаана. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.
- Өндөгний үрээр халуун шөл хийж чанаж өгнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 391 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 15 мг |
| Натри | 623 мг |
| Нүүрс ус | 32 г |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 10 г |