Peppers Stir Fry-тэй энэ энгийн таван найрлагатай жор маш гайхалтай шинэхэн амттай байдаг. 20 минутын дараа бэлэн болно.
Хутгагчийг асаах нэг зөвлөмж нь хутгуурыг асаахын өмнө бүх найрлага бэлэн болсон эсэхийг шалгаарай. Бүх зуухны таваг, аяга таваг дээр байх ёстой, тэгээд л та хоол хийж эхэлдэг.
Энэхүү жор нь халуун чанасан цагаан будаа , эсвэл чанасан гоймон дээр үйлчилдэг. Цагаан будаа чанаж, бэлэн болмогц хутгана. Цагаан будаа нь чанаж, чанаж идсэний дараа 20-30 минутын турш халуун, сайн байх болно. Зөвхөн тагийг орхих боловч халаагуураа халааж ав. Та мөн гоймоныг хооллож болно. Тэдгээр нь colander дээр тавиад, усыг уураар жигнэнэ.
Хэрэв та хүсвэл тахианы хөх оронд boneless, арьсгүй тахианы гуяг ашиглаж болно. Тэд хоол хийх цагийг хоёр дахин авах болно. Тахианы махыг термометрийг 160 ° F эсэхийг нь шалгаж үзээрэй.
Хэрэв та хүсвэл хөлдөөсөн хольцыг үнэгүй хонхны чинжүү, сонгино орлуулж болно. Нилээд амтат чинжүү зүсмэлүүдийг хувааж, эсвэл шоо болгон хувааж, сонгинотой адил хийнэ. Шинэхэн хүнсний ногоо хөлдөөсөн хольцоос илүү удаан хугацаагаар хоол хийхэд хүрдэг тул хөлдөөх нь ногоо илүү тааламжтай болдог.
Энэ бол үнэхээр нэг хоол юм. Хэрэв та хүсэж байгаа бол ногоон салат, жимсний салатаас өөр зүйл хийх шаардлагагүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 boneless, арьсгүй тахианы хөх
- 2 халбага тос
- 2 аяга хөлдөөсөн чинжүү, сонгины хутганы холимог
- 1/3 аяга жүржийн шүүс
- 2 халбага шохой эсвэл нимбэгний шүүс
- 2 халбага зөгийн бал
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү
- 1 халбага гурилан халбага
- 2 халбага ус
- 2 хоолны халбаган навчтай шинэ лаврын навч
Үүнийг хэрхэн хийх
Тахианы махыг 1 хэсэг болгон хувааж, салга.
Дулааны тосыг дунд зэргийн халуунд халааж тосыг их хэмжээгээр халаана.
Хөлдөөсөн чинжүү, сонгины хольцыг нэмээд хэрчиж амттай болтол хутгана. Талх, эсвэл ишнээс нь хүнсний ногоо ав.
Тахианы махыг 160 градус хүртэл сайтар чантал болгох хүртэл тахиа болон хутгана. Тахианы мах чанасан ногоо, жүржийн шүүс, шохойн шүүс, зөгийн бал, давс, чинжүү нэмнэ.
Холимогийг хөөсөрч эхлэх хүртэл 2-4 минут иднэ.
Дараа нь царцдас, усыг жижиг саванд хийнэ. Күүк, дунд зэргийн халаагуур дээр сэгсэрч, өтгөрнө. Халуун чанасан будаа эсвэл гоймон дээр нэн даруй үйлчилж, лавтайгаар цацна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1284 |
| Нийт өөх | 70 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 28 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 403 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 133 гр |