Хүчтэй, жимсний амттай соустай нь шарсан, эсвэл шарсан тахиа, үхрийн мах, гахайн махны ашиг тус. Сармис, цөцгийн тос, чинжүү зэрэг хольсон амтат бөөрөлзгөнө дарс амтлагч нь таны махны амтыг урьдчилан таамаглахаас өөр чиглэлд авдаг.
Blackberry дарс амтлагч нь үхрийн мах, гахайн махны тендер болон тахианы хөхний бэлддэг. Энэ нь ихэвчлэн далайн хоолоор үйлчилдэггүй боловч шарсан талхтай филетэй амттай амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга бөөрөлзгөнө нэмнэ
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1/2 аяга сонгино, татсан
- 1/2 аяга cabernet sauvignon, pinot noir эсвэл бусад хуурай улаан дарс
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 4 халбага бөөрөлзгөнө саатал буюу хадгалдаг, амтлан хутгаад
- 1/4 халбаган коктейль нь хар ногоон чинжүү
- 1/4 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бөөрөлзгөний 1 1/2 аяга тавина. Хүнсний процессор буюу хутгагч, нухаш руу хийнэ.
- Жимс нь бүрэн цэвэршсэн бол нарийн торон тор руу тэднийг жижиг саванд хийж хүчээр гарга.
- Дулаан дунд зэргийн халаагуур дээр 1 халбага халбагааруу саванд хийнэ.
- 10 минутын турш сонгино, тендерийг цайвар шар, сонгино хүртэл сонгино, даршилж байгаарай.
- Улаан дарс болон нимбэгний шүүс нэмнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА Бодисыг буцалгаад, дараа нь халааж, холимогийг ойролцоогоор хагас хүртэл бууруулна.
- Цэвэрлэсэн бөөрөлзгөнө, чанамал, давс, чинжүү, давстай хольж, дарсны хольцыг нэмнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, дараа нь халааж, 5 минут буцалгана.
- 1 халбага хүйтэн цөцгийн тосоор хутгаж холино.
- Хачирхалтай шинэ бөөрөлзгөнө бүхий үйлчил.
Blackberries тухай
Бөөрөлзгөнүүд нь зуны жимс юм. Тэд 6-р сараас 9-р сар хүртэл улирал, зуны туршид амтат гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, нэрстэй сайн түнш болж чаддаг.
Бөөрөлзгөнө худалдан авахдаа гялалзсан, гялалзсан, цөцгийтэй хүмүүсийг гүн ягаан эсвэл бараг хар, өнгөөр нь тааруулан хайж олох хэрэгтэй. Үрийг нь худалдан авсны дараа аль болох богино хугацаанд ашиглах хэрэгтэй боловч хөргөгчинд 5 хоног байлгах хэрэгтэй.
Эдгээр жимснүүд нь чихэрлэг, tart байдаг бөгөөд олон төрлийн хэрэглээтэй байдаг - энэ жор болон сироп шиг; бялуу, бяцлагч, хавч; хазгай; маффин; жимс жимсгэнэ; parfaits; зайрмагт; жимсний салатад; болон фета бяслаг, шинэ бууцай ногоон зуны ердийн салаттай.
Бөөрөлзгөнө нь тэжээл тэжээлээр тэжээгддэг. Тэдний маш их харанхуй ягаан өнгөөр антиоксидантууд өндөр түвшинд байдаг. Нэг аяга нь 62 калори, 14 гр нүүрс ус, 8 грамм агуулсан байдаг. Эдгээр нь витамин С, А, Е, К, витаминуудын сайн эх сурвалж юм. Blackberry нь флавоноидын маш сайн эх сурвалж болдог.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 83 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 3 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 1 гр |