Хоол тэжээлийн давуу тал, амтат хоолоор хоол хийх
Гүзээлзгэнэ нь бутнаас илүү мод ургадаг. Моднууд нь маш хурдан ургадаг бөгөөд улирал бүр маш их хэмжээгээр жимс гаргадаг. Гүн бараан улаанаас эхлээд цагаан өнгийн нил цэцгийн хэд хэдэн өнгө бий. Цагаан хоолтон нь эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдэд худалдаалагдсан супер фабрик гэх мэт нэр хүнд өсч байна. Цагаан ялам модны навчнууд silkworms-д зориулж хоолоор ашиглагддаг.
Mulberries гэж юу вэ?
Бөөрөлзгөнүүдийг botanically гэж нэрлэдэг morus, гэр бүлийн Moraceae дахь цэцэгсийн ургамлууд бөгөөд энэ нь дэлхийн эргэн тойрны халуун орны бүс нутагт дулаарч, mulberry гэж нэрлэгддэг навчит модны 10-16 зүйлээс тогтдог.
Яламын хамгийн түгээмэл төрөл нь цагаан ялам, хар ялам, мөн улаан ялам гэж нэрлэдэг Америкийн ялам юм. Цагаан ялам нь Хятадаас гаралтай боловч АНУ-ын 48 мужид байдаг. Энэ нь хогийн ургамал шиг ургадаг ба уугуул улаан улаан модыг аажмаар орлож байна. Silkworm-ийн цорын ганц хоол бол цагаан гаа модыг Америкт нэвтрүүлсэн. Улаан эсвэл Америкийн ялам нь АНУ-ын зүүн хэсгийн уугуул юм. Хар ялам нь баруун Азийн уугуул нутгаас гаралтай бөгөөд Ромын үеийнхээс өмнө Европт жимс ургуулж байсан.
Үр хөврөлийн хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Ялтсууд нь үнэндээ түүхий хүнсний уургийн сайн эх сурвалж бөгөөд жимсний хаант улсад ховорхон байдаг. Эдгээр нь магни, кали, рибофлавин, төмөр, кальци, витамин С, шилэн эсийн сайн эх үүсвэр юм. Эрдэмтдийн хамгийн том эрүүл мэндийн аккредитивуудын нэг бол resveratrol хэмээх өндөр концентраци юм. Энэ нь зүрхний эрүүл мэндэд нөлөөлж буй антиоксидант юм.
Азийн эртний жимс, ялам нь эмийн ардын уламжлалт эмчилгээнд зориулж ringworm, нойргүйдэл, үе мөчний үрэвсэл, шоргоолжны арчилгааны эмчилгээг хийдэг.
Хоол хүнс дэх үрийн тос хэрэглэх
Хэрэв та дулаан уур амьсгалтай амьдарч, ялам модтой байх азтай байвал та модыг шинэхэн эдлэх боломжтой. Түүхий хүнсэнд тохиромжтой Энэ нь тэдний хамгийн их тэжээллэг чанартай, амттай байдаг.
Гэсэн хэдий ч тэд маш их элбэг дэлбэг ургаж байгаа бөгөөд тэднийг сонгож авснаас хойш хоёр хоногийн турш хадгалж үлдэх тул бусад хэрэгцээгээ олох хэрэгтэй болно. Селены хувьд түгээмэл, сайн дуртай хэрэглээ нь саатал, желли, дараа нь хэрэглэхэд хөлдөөх, исгэлэн , бин, амттан , гүзээлзгэнэ, ялам дарс зэргийг багтаадаг.
Дэлгүүрүүдээс олж авсан хатаасан нойрсогууд нь шүүслэг, жимсгэний холимог , овъёос , гранола, мэдээжийн хэрэг, үдээс хойш өглөөний цай эсвэл үдшийн зуушаар уутнаас гарна. Хэрэв та өөрийн сайхан шүд, самрын бялуу, тэр ч байтугай зайрмагыг амтлахыг хүсч байгаа бол тэдгээрийг бүгдийг нь хэрэглэх сайхан арга юм.