Энэ бол өтгөн тахиа Маралатай энгийн Маршала дарс, цөцгийн амтлагчаар хийсэн. Энэ нь будаа, гоймонтой хялбар, амттай хоол хийх боломжийг олгодог.
Энэ бол хялбар сонгодог тахианы Marsala- ийн баялаг, өөгүй сонголт юм. Эсвэл тахиа тендерээр Маралагийн тахиа авч үзье.
Юу хэрэгтэй байна
- 4-т 6 тахианы хөхний хагас (фунт буюу хэрчсэн, 1/4-ээс 1/2-инч зузаантай)
- Давс, чинжүү хошуу
- 3 халбага
- бүх төрлийн гурил
- 2 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 3 хоолны халбагын тос (хувааж)
- 8 унц мөөг (хэрчсэн)
- 1/2 аяга хуурай Marsala дарс
- 1/2 аяга
- тахианы шөл
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1/2 халбага хатаасан навчтай лаврын
- 1/2 аяга
- хүнд тосолгооны тос
- 3 ногоон сонгино (нимгэн зүсэгдсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давс, чинжүүтэй хөнгөн хуумгай тахиа цацаж болно.
- Гурилын гурилан дээр дүрж, хоёр талдаа хөнгөн наа.
- Дунд зэргийн халуунд том иштэй бол тосыг тосоор хайлуулна. Тахианы махыг 2 минутын турш байлгана.
- Зүссэн мөөгийг ишнийх нь тусламжтайгаар нэмнэ. 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийж, заримдаа мөөгийг хутгана.
- Marsala дарс, тахианы шөл, нимбэгний нэмж оруулах хэрэгтэй.
- Баяжуулах, бага зэрэг багасгахын тулд 5 минутын турш илрүүл. 5 минутын турш хоол хийж, үргэлжлүүлэн идээрэй.
- Сармис, тос, ногоон сонгино нэмээд 2 минутын турш хооллоорой.
- Марсала тахианы чанасан спагетти, шөл, цагаан будаагаар үйлчилнэ.
4.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хэрэв та амтат жанчдаар амттай бол Marsala дарсыг хэрэглээрэй.
- Таваг дуусахаас өмнө 5 минут хэрчиж усан үзмийн улаан лоолийг нэмнэ.
Та мөн адил дуртай
Veloute Sauce-т хялбархан иддэг тахианы мах
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 596 |
| Нийт өөх | 38 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 16 гр |
| Холестерол | 128 мг |
| Натри | 712 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 37 гр |