"Butifarra" гэдэг нь Каталаны испани хиамны нэр бөгөөд олон жилийн турш Перу хэлээр Испанийн колони байсан боловч butifarra идэх нь соёлын нэг хэсэг болсон. Legend нь бут сөөгний сэндвичийг бөөмийн үед зардаг байсан.
Одоо энэ бол Перугийн сэндвичний нэр юм. Энэ нь Перугийн амтат төмсний амтат жүрж, Перугийн найрсаг амтат төмс , мөн сайхан амттай сонгино . Италийн цагаачид гар аргаар тамхи татдаг хуш модыг Перу улсад авчирсан бөгөөд энэ нь хиам биш, сэндвичийг нэрлэсэн энэ хиам юм.
Улаан лууван, шанцайны ургамал, амтат чинжvv нь анхандаа сэндвичний нэг хэсэг байсан боловч одоо найрлага нь сонирхогчийнхоосоо хамааран өөр өөр байдаг. Butifarra нь уламжлалт байдлаар Францын талхны талхны хальстай дугуйгаар үйлчилдэг.
Эдгээр сэндвичүүд нь Перугийн соёлын нэгээхэн хэсэг нь төрсөн өдөр үдэшлэг, сургуулийн цайны газар, хүнсний тэрэг, хоолны газар, саутерериас, америкийн хоолны газар Перугийн хувилбар юм. Перу улс pisco-ыг үндэсний ундаагаар нь үнэлдэг тул та скрубийн энэ бүтээлээр өөрийн сонголтоор pisco ундаа уух хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 4
- Францын талх сэндвич ролл
- Нэмэлт: 1/4 аяга бантан
- 1 фунт саамон дельта (хэрчсэн)
- 2 аяга шанцайны ургамал
- 1 аяга salsa criolla
- 1/4 халбага давс (эсвэл амт)
- 1/4 халбага чинжүү (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрвээ уртын хэмжээгээр хувааж, майонезаас хөнгөнцагаан дотроо хөнгөн тараана.
- Дөрвөн нэрийн жагсаалтад чанамал (эндсэн жор ) -ийг хувааж, шанцайны дотор шанцайны дотор талхаар солино.
- Дөрвөлжин аяга таваг дээр нэмнэ.
- Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.
Өөрчлөлт
Энэ бол butifarra үндсэн жор юм. Майонезаас оронд гичийг өөрчилнө, аажим ааруул ааруулыг нэмж халааж уу эсвэл фракцийн талх биш оронд ciabatta rolls дээр хэрэглэнэ.