Какао Нибс Тодорхойлолт, хэрэглээ, жор, худалдан авах заавар
Какао nibs нь хатаасан, исгэсэн шошыг шарж, хагарах, бүрхсэний дараа үлддэг какао шошны бит юм. Ерөнхийдөө какао nibs нь цаашлаад шоколадны амттай шоколаданд боловсруулагддаг бөгөөд антиоксидант баялагууд нь тогооч, гэрийн тогоочдод илүү тохиромжтой байдаг. Тэдний гайхалтай сорилт, кофены шош, шоколадыг гайхалтай амттай какао нь амттай, амттай жороор сайн үйлчилдэг.
Антиоксидант баялаг супер флюресцентууд нь түүхий хүнсэнд хэрэглэсэн хоол тэжээлийг ихэсгэж, түүхий какао nibs-ийг олж авах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь бага температурт боловсруулахын оронд бага хэмжээгээр боловсруулдаг.
Хэрэглээ
- Каккотти буюу жигнэмэгийн жороор какао nibs нэмнэ.
- Мөсөн тос дээр какао нибууд цацна.
- Какао гаригийн холимог эсвэл граноло руу холино.
- Дараа нь царцсан боовыг засахын тулд какао гибууд ашигла.
- Зуурмагийг какао холино.
- Амтлагч амтат холимог руу какао нибуудыг нунтаглана.
Хоолны жор
- Scharffen Berger Banana Nibby Bread
- Candied Cacao Nibs
- Caramel Truffles
- Какао Фуджегийн цацагт хяруул
- Какао Cinnamon Meringues
Какао Нибс хаана худалдаж авах вэ
Түүхий хүнсний ёс зүйтэй нийцүүлэхийн тулд Navitas Naturals нь бага температурт боловсруулалт хийхээс зайлсхийж, шошгондоо нунтаглахын өмнө гашуун тэмдэглэлийг арилгахын тулд какао шошыг хэсэгчлэн исгэж байна. Цэвэр какао нибуудтай хамт Navitas нь чихэрлэг хувилбарыг санал болгодог - nibs нь түүхий какаогийн арвайгаар бүрсэн, дараа нь органик чихрийн нишингийн шүүсээр бүрсэн.
4 болон 8-н удаагийн жижиглэн худалдааас гадна Navitas өөрийн какаогийн nibs зарж борлуулдаг. Navitasnaturals.com дээрээс худалдаж аваарай. USDA Органик. Certified Kosher. Цавуулаггүй.
Шарффен Бергер 1990-ээд оны сүүлчээр газар шороон шоколадыг гартаа оруулж, шоколадыг сонирхож байсан.
Одоо түүний гайхалтай шоколадны зүрхэнд байдаг какао нибүүд нь гэрийн тогооч, тогооч нарт боломжтой байдаг. Scharffenberger.com дээрээс худалдаж аваарай.
Шоколадны амтлаг, гөлгөр хайлалт нь какао nibs-ийн хомсдолыг хүсч байна уу? Sweet Riot's Baking 'Peaces' нь 65% -ийн хар шоколадаар бүрхэгдсэн какао nibs юм. Sweetriot.com дээр захиалга хийнэ үү.
TCHO-ийн шоколадан ер бусын хандлага нь янз бүрийн какаогийн шошны амтанд дуртай байгааг илэрхийлдэг. Тиймээс та TCHO-ийн органик шаржны цагаан тугалга тус бүр дээр "Citrus" -ийг товлож үзэх болно. Тэд Мадагаскарын Самбандано хөндийд какаогийн шошны үл хөдлөх хөрөнгөө боловсруулсан шар айрагны шошготой болгоно. TCHO мөн шоколадны үнэртэй усыг санал болгож байна. Тэд TCHO-ийн "жимсний" хар шоколад, Перугаас ирсэн. Tcho.com дээр онлайнаар захиалгаа өгнө үү.