Carne Asada голдуу үхрийн махны хувьд энэ marinade нь тахианы мах, гахайн махтай адилхан байдаг. Хэрвээ та Мексикийн амттай амтат хоолыг нийлүүлэхийг хүсч байвал энэ нь эхнээсээ эхлүүлэх гайхамшигтай marinade юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга улаан дарс цагаан цуу
- 2 халбага чидун тос
- 2 халбага стакан сумс
- 2 хумс сармис (татсан)
- 2 халбага давс (хэрэв бага байвал хэрэглэнэ)
- 1 халбага (цэвэр, жижиглэсэн эсвэл 1/2 халбага хатаасан мэргэн)
- 1 халбага амттай (цэвэр эсвэл 1/2 халбага хатаасан амтат)
- 1 халбага cumin нунтаг
- 1/2 халбага хуурай гич
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх найрлагыг хослуулан сайтар холино.
- 4-12 цагийн турш улаан мах, гахайн махыг усанд хийж өгнө. Хонины махыг ойролцоогоор 2-4 цагийн турш усанд хийж болно. Загас, далайн хоол, хүнсний ногоо 30 минутын турш хэрэглэнэ.
- Бэлтгэхээсээ өмнө 5 хоногийн туршид хөргөгчинд агааргүй саванд хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 481 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 7,535 мг |
| Нүүрс ус | 49 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 11 гр |