Уламжлалт Чех талх нарийн боовны жор

Чех улсын уламжлалт талх бууз, гэрийн бяслаг нь үндэсний хоолны өвийн нэг хэсэг юм.

Ийм хүндтэй хоолонд гурил, сүү, өндөг, хуучирсан талх квадратаар хийсэн бөгөөд нэг талх, эсвэл өнхрөх, чанасан, хэрчсэн, үйлчилдэг.

Тэд маш олон сумс хийж, шарж, гахайн мах , шарж нугас , тахианы пиприкаш , шарсан үхрийн мах, гоймон, жанш, бусад олон төрлийн хоолоор үйлчилдэг.

Үүнтэй адилхан Унгар талхны бууз жорыг үзнэ үү. Заримдаа талх бууз нь энэ Польшийн уурын баншны жороор хийсэн мөөгөнцөрөөр хийгдсэн байдаг бөгөөд сүүлд талх куб хэрэглэдэггүй.

Юу хэрэгтэй байна

• 4 аяга бүх төрлийн гурил
• 1/4 халбага жигд нунтаг
• 1 халбага давс
• 2 том өндөгний шар
• 1 1/2 аяга сүү
• 4 аяга (10 ширхэг зүсмэлүүд) сайн чанарын цагаан талх, царцдас зайлуулж, 1/2-инч ширхэг болгон хуваасан

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том саванд гурил, жигнэмэг, давс холино.
2. Тусдаа дунд аяганд өндөгний шар уудаг, сүүг холино. Гурилтай саванд хийнэ.
3. Зуурсан зуурсан гурилын зуурмаг, гар эсвэл машин зуурмагийг аяга тавиагүй болтол нь зуурч ажиллана. Хавтас, 1 цагийн зайтай байлгана.
4. Давсалсан усанд том савтай буюу савыг буцалгана. Бөглөрт 4 аяга талхыг сайтар таглаад хийж бай.

1. Гуужуулагч гараа ашиглан гурилыг гурваас 8 инч урттай, 2 1/2 инч өргөнтэй гурил болгон боодлоорой.
2. Ус буцалгах үед усыг эргэлдүүлээд ус руу нь хийж, хутгана. Халахаас сэргийлж, 10-15 минутын турш хооллоорой.
3. Цөцгийн халбагаар ашиглан 10 минутын дараа хоолон дээрээс нэг баншийг авч, банзан дундуур зүсэж, нимгэн хутга хийж хутгаад хүрнэ.
4. Хэрэв энэ нь хийгдсэн бол буузыг нэг нэгээр нь салгаж, 3/4-инчийн ширхэгийг утас эсвэл хурц хутгаар дахин хувааж хийнэ. Бүх буузыг уснаас салгаж, хэрчтэл давтана.
5. Халуун ногоотой хамт үйлчил. Үлдсэн буузыг дахин дулаацуулахын тулд зүсмэлүүдийг уурын усан онгоцны сагсанд хийж хэдэн минут хүртэл зөөлөн байлгана. Талх нь цөцгий дээр амттай бөгөөд сахараар цацагддаг тусгай өглөөний хоол юм.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	141
Нийт өөх	6 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	118 мг
Натри	290 мг
Нүүрс ус	14 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	7 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)